Was passt besser zusammen als kalt-graues Wetter und eine dampfende Portion Sichuan-Nudeln? Genau: Nichts! Deswegen dürfen sich Kreuzberger jetzt freuen, denn ab sofort gibt’s das Han West Noodle Pop-up in der Görlitzer Straße. Serviert werden handgemachte Nudeln und Dumpling-Kreationen, viele davon vegan. Kreative Füllungen und Toppings wie Thai Chicken & Herbs oder Sichuan Garlic Aubergine überzeugen alle, die sich für authentisches asiatisches Streetfood begeistern. Seit letztem Sommer gibt es das Han West im Schillerkiez – mittlerweile gehört der Neuköllner Imbiss für mich zum obligatorischen Stop auf dem Weg zum Tempfelhofer Feld. Nebenbei waren die beiden Gründer Valentin und Rui mit ihren köstlichen Dumplings 2019 auch auf vielen Festivals anzutreffen. Auch wenn das Sommerfeeling schon eine Weile vorbei ist, kannst Du mit Mütze und Handschuhen ausgerüstet Deine Nudeln getrost im gegenüberliegenden Görli genießen. Alle Gerichte gibt’s übrigens to go in biologisch abbaubarer Verpackung. (Text: Claudia Katzmarski / Fotos: Han West & Max Power)
Claudia Katzmarski ist gebürtiges Nordlicht mit einem Faible für veganen Kuchen und swingende Tanzmusik. Mittlerweile lebt sie in Neukölln.
Han West, Görlitzer Str.69, 10997 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan
Di–So 12–20h, Pop–up bis März 2021
@hanwest.dumplings
