Auf der Suche nach einer traditionell neapolitanischen Pizza führt uns der Weg ins Zola, ein Lokal, das etwas versteckt gleich hinter dem Pförtnerhäuschen von Concierge Coffee im Hinterhof liegt. Das Konzept ist so einfach wie sympathisch: Die Räume sind zurückhaltend möbliert und die Karte angenehm übersichtlich. Bei unserem Besuch hat uns Küchenchef Lukas mit einer unvergleichlichen Köstlichkeit bewirtet – einer Kombination aus geräuchertem Büffelmozarella und Coppa Prosciutto, zubereitet im holzbefeuerten Stefano Ferrara Ofen aus Neapel – Zolas ganzer Stolz. Aber nicht nur die aus Italien importierten Zutaten sind dem Küchenchef heilig, ebenso viel Aufmerksamkeit wird der Produktion des Teiges mit eigens kultivierter Hefe gewidmet, welcher mindestens 24 Stunden Ruhezeit bedarf. Gebacken wird die Pizza rund 60 bis 90 Sekunden in der 485 Grad heißen Gluthitze – perfekt! Die Pizzeria eignet sich als Lunchspot oder für den späteren Abend in entspannter Runde mit Freunden. Bei direkter Bestellung am Tresen könnt Ihr nicht nur in den Ofen linsen, sondern noch was fürs Frühstück am nächsten Tag mitnehmen: Holzofenbrot aus Sauerteig! (Text: Chloe Galea / Fotos: Daniel Farò)

Zola, Paul-Lincke-Ufer 39/40, 10999 Berlin-Kreuzberg; Stadtplan
Mo-Mi 12-21h, Do-Sa 12-22h

Nur ein paar Minuten vom Tempelhofer Feld entfernt liegt das kleine Restaurant L’Eustache. Besitzerin und Köchin Justine Daufresne kreiert wöchentlich wechselnde Gerichte und verbindet ihre französischen Wurzeln mit internationalen Einflüssen. Pâté de Campagne steht neben Oktopus-Ragout auf Kichererbsen mit Chorizo auf der Karte sowie Salat mit Rote Beete und Burrata oder Topinambursuppe. Zum Dessert nehmen wir den Sablé Breton oder das warme Schokoladenküchlein. Die Inneneinrichtung ist simpel, aber charmant: Der schöne alte Holztresen bildet das Herzstück, gegessen wird an einfachen Holztischen und -stühlen vor dunkelgrü getünchter Wand. Liebevoll arrangierte, gehegte und gepflegte Pflanzen schmücken die Fensterbank, die Lampen erinnern an eine Schiffskajüte und der Service ist sehr persönlich. Kurz: das L’Eustache hat Charakter und ist ein Highlight der zeitgenössischen französisch-mediterranen Küche mitten im Schillerkiez. Aber nicht nur das Essen ist ein Highlight. Bis zum 19.11.2015 sind hier Fotografien von Patricia Escriche unter der dem Motto „tobu sakana“ zu sehen, was auf Japanisch soviel wie „fliegender Fisch“ bedeutet. Ihre Werke spiegeln sowohl den Charme des entzückenden Interieurs als auch die nachhaltige Küche wider. (Text: Michaela Wölfel / Fotos: Janar Siniloo)

L’Eustache, Weisestr.49, 12049 Berlin-Neukölln; Stadtplan
Di-Sa 18-23h