Weder Name noch das angenehm zurückhaltende Interieur verraten es, aber die übersichtliche Speisekarte offenbart das Konzept: Hier dreht sich alles ums Fleisch. Verarbeitet wird es zu Klassikern der italienischen Küche, wie Bistecca alla Fiorentina, einem mindestens 20 Tage gereiften, florentinischen T-Bone-Steak. „Das Fleisch kommt direkt von Dario Cecchini – dem bekanntesten Metzger der Toskana“, erzählt Restaurantchef Giacomo Mannucci. Serviert wird es ab 250 Gramm pro Person, aufgefächert auf einem Holzbrett mit saisonal wechselnden Beilagen wie gegrillten Auberginen und Kartoffeln. Außen kross, innen zartrosa, medium rare, weich. Dazu Meersalz. Perfekt. Aber keine Angst: Für Vegetarier finden sich auch fleischlose Gerichte auf der wechselnden Wochenkarte. (Text: Laura Storfner)

To Beef Or Not To Beef, Akazienstr.3, 10823 Berlin-Schöneberg; Stadtplan
täglich ab 18h

Wochenende? Schönes Wetter? Auf ins Schuchmanns. Hier wartet eine große Terrasse und warm angezogen, lässt sich mit etwas Glück vielleicht auch an einem Novembertag noch einen Moment lang die Sonne draußen genießen. Die Karte macht in jedem Fall gute Laune: Neben Herzhaftem, wie Bagels, etwa mit hausgemachter Möhrencreme und Räucherlachs, ist auch das Müsli mit Früchten eine gute Wahl. Ein Must aber sind die unglaublichen Pancakes! Die amerikanischen Pfannkuchen werden stilecht mit Ahornsirup serviert, dazu gibt’s Bananen und Walnüsse – fluffig, süß, reichhaltig, lecker! Und: vegan, by the way! Dazu einen perfekten Cortado. Wer später kommt: Auch mittags und abends und unter der Woche kann man hier à la Carte essen. Noch immer auf unserer To-Do-Liste: Das Prix-Fixe-Dinner am Donnerstag. (Text: Nina Trippel)

Schuchmanns — Kaffeehaus im Umspannwerk, Paul-Linke-Ufer 22, 10999 Berlin-Neukölln; Stadtplan
Di-So ab 10h