Die philippinische Küche scheint mir die Unterbewertetste der Asiatischen zu sein, mit Sicherheit aber die Unterrepräsentierteste, denn es gibt in Berlin nur ein Restaurant, das ein philippinisch anmutendes Gericht auf der Karte hat – und das ist das Pan Asia. Mit großer Freude darf ich daher verkünden, dass es die Küche vom fernen Inselstaat nun in die Hauptstadt geschafft hat – und das im authentischen Stil. Jeepney a la Stew heißt der Supperclub von Pepe, seines Zeichens nicht nur Koch der Veranstaltung, sondern auch Performance-Künstler. Gemeinsam mit seinem Partner Bruno nimmt er uns mit auf die Reise zu den 7107 Inseln und ihren Gerüchen und Geschmäckern, die bisher in so weiter Ferne lagen. Für alle, denen die philippinische Kochkunst bisher noch fremd ist: Man könnte sie als Mix aus chinesischen, spanischen und pazifischen Einflüssen beschreiben – mit viel süß und sauer und gegessen wird mit den Fingern. Die nächsten Veranstaltungen finden an diesem Wochenende statt (14.2./15.2.2014); der Newsletter von Jeepney a la Stew informiert Dich über die kommenden Abende.

Kavita Meelu lebt seit 2010 in Kreuzberg, veranstaltet Mother’s Mother, Burgers & hiphop und ist Mitbegründerin des Street Food Thursdays. Hier kannst Du ihr auf Instagram folgen.

Masaniello ist ein neapolitanisches Restaurant, im Erdgeschoss eines Wohnblocks, direkt an der Hasenheide. Das familiengeführte Restaurant besteht seit 1979 und tischt seither Pizza, Pasta oder frischen Fisch auf. An den Wochenenden informiert die Tafel über zusätzliche Tagesangebote. Die dünnen, knusprigen Pizzen kommen aus dem Holzofen und sind eine „garantiert traditionelle Spezialität“ — mit Siegel. Hier gibt es daher keine Mascarpone auf Pizza – der ist fürs Dessert gedacht. Auf Nachfrage nach eingedeutschten Vorlieben des italienischen Klassikers reagiert das freundliche und professionelle Personal mit Missbilligung. Die beste Wahl für mich ist die Pizza „Verace Rossa“ mit Mozzarella di Buffala, Olivenöl, Cherry-Tomaten-Sauce und Basilikum. Ein Glas Aperol Spritz, gefolgt von einer riesigen Platte Scampi mit einem Schnitz Zitrone, ist perfekt an einem Sommerabend im schönen Hofgarten und stillt für einen Moment meine Sehnsucht nach Urlaub. Und dann ist da noch die Glasvitrine: voll mit köstlichen, hausgemachten Nachspeisen! (Fotos: Benjamin Lindenkreuz)

Masaniello, Hasenheide 20, 10967 Berlin-Neukölln; Stadtplan
Täglich 12-24h

Anastazja Moser ist Radio-Moderatorin, Mitbegründerin von Berlin Community Radio und lebt seit 2009 in Kreuzberg.