JULICA NOROUZI EMPFIEHLT: LON MEN NOODLE HOUSE

JULICA NOROUZI EMPFIEHLT: LON MEN NOODLE HOUSE

Die Scheiben sind beschlagen. Würzige, warme Luft schlägt einem entgegen, wenn man „Das Drachentor“ (Lon-Men) betritt. Seit 2004 gibt es dieses kleine Restaurant auf der Kantstraße, wo in einem großen Topf stets die lang gekochte Fleischbrühe brodelt. Dicht gedrängt im „chinese Style“, sitzt man im hinteren Raum. Wer Kraft braucht, sollte – laut Ernährungslehre der Traditionellen Chinesischen Medizin – auf die guten Nudelsuppen (mit Fleisch oder ohne) nicht verzichten. Aber auch alle anderen Gerichte auf der überschaubaren Karte schmecken hervorragend. Die Dim Sum („die das Herz berühren“) werden ihrem Namen gerecht: Die gedämpften und gebratenen Jiǎozi, die liebevoll „Maultaschen“ heißen, die taiwanesischen Wraps mit knuspriger Ente oder die Wan Tan in Chiliöl. Bei Lon Men ist alles handgemacht und schmeckt verdammt gut. Die Kraft kommt zurück. Im Sommer: Abends auf der Kantstrasse sitzen, ein kühles Tsing Tao, dazu ein paar Dim Sum. Im Westen geht die Sonne unter. Was will man mehr?! West-Berlin at its best!

Lon Men Noodle House, Kantstr.33, 10625 Berlin-Wilmersdorf; Stadtplan
Täglich 12-24h

Julica Norouzi lebt seit 2012 in Wilmersdorf und hat im Jahr 2011 ihr Label Juno.Strickstücke gegründet.

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