KITTEN — FRISCHGEBACKENES UND MODERNE ISRAELISCHE KÜCHE AM MAYBACHUFER

KITTEN — FRISCHGEBACKENES UND MODERNE ISRAELISCHE KÜCHE AM MAYBACHUFER

Bereits seit zehn Jahren gilt Katie’s Blue Cat in Kreuzkölln als beliebte Anlaufstelle für Kaffee und Kuchen – nun gibt’s ein Add-On: Direkt nebenan haben die Macher mit Kitten Deli und Bäckerei in einem eröffnet. Hier wird Gutes aus der mediterranen Küche von Middle serviert – frisches Brot und Kuchen genauso wie israelische Gerichte. Der Name täuscht, denn das Kitten ist geräumig, mit Holzvertäfelungen an den Wänden und hohen Decken, die sich fast wie Berliner Kneipe anfühlen. Schon seit mehr als hundert Jahren, genau genommen seit 1908, wird das Ladenlokal als Bäckerei genutzt. Für Ngoc Duong von Katie’s Blue Cat der perfekte Ort, um ihr Café direkt mit hausgemachtem Brot und süßen Leckereien zu versorgen – selbst gebacken vom sechsköpfigen Team. Schau einfach vorbei und lass Dir das ofenfrische Challah oder ein Stück Kuchen schmecken. Oder aber Du bleibst etwas länger und lässt Dir von Küchenchef Yuval Belhans Brunch, Lunch oder ein frühes Abendessen servieren. Die vegetarischen Kreationen des Israelis sind ebenso köstlich wie formschön: Das Sabich mit gebratener Aubergine, Tahini, Ei, eingelegter Mango und Harissa zergeht auf der Zunge, während die gerösteten Kohlrabi mit Feta und Sesamöl mild-süß daherkommen. Alle Gerichten sollen geteilt werden – am besten Du rundest sie mit Kaffee von Five Elephant oder frischem Rote-Beete-Saft ab, Bier und Wein gibt’s hier ab Juni ebenfalls. Schnapp Dir direkt eins der Deli-Gläser für zu Hause – oder gleich zwei, wenn Dir der Labneh-Käse genauso zusagt wie uns. (Text: Benji Haughton / Photos: Savannah van der Niet)

Kitten, Friedelstr.30 (neben Katie’s Blue Cat), 12047 Berlin–Neukölln; Stadtplan
Reserviere einen Tisch unter der Nummer: 030 62720757 (Man kann aber auch spontan vorbei kommen)
Fr–Di 11–20h
@kitten.deli
@middleberlin

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