Ein Avocado-Toast und dazu einen cremigen Flat White – das sind Staples der Jetztzeit in Sachen Frühstück und Brunch. Wusstest Du, dass beides seinen Ursprung in Australien hat? Deswegen gibt’s diese Leckereien auch im Cafe Luc – denn Lucian, Inhaber und Namensgeber des Café Luc kommt aus Sydney und zog 2017 nach Berlin. Genauer gesagt direkt nach Prenzlauer Berg, wo er kurzerhand einfach blieb und dort sein Café eröffnete. Speciality Coffee, Pastries, Food and Music served by legends” heißt es auf der Speisekarte. Die Spezialitäten auf dem Menü sind fast alle selbst gemacht: Wie wär’s mit einem herzhaften offenen Pastrami-Sandwich mit hausgemachten Chimichurri, Butter-Vegemite-Toast mit pochierten Eiern und Senf-Mayonnaise, gerösteten Bananenbrot oder einem doppelt gebackenen Pistazien-Frangipane-Croissants? Dazu einen veganen Eiskaffee oder Matcha mit Lucs berühmten kalten Milchschaum. Alle Kaffeespezialitäten werden mit gefiltertem Wasser und Kaffee der Rösterei Sincerely Coffee Berlin zubereitet – mit der das Café Luc sogar eine eigene Mischung kreiert hat. Und die heißt, na klar: “Luc Blend of Legends” – damn right. Diese feinen Sachen werden stilsicher serviert – der Look erinnert allerdings eher an Paris als Sydney: klassischer Bistro-Chic mit Marmortischen und selbstgebautem Tresen mit Vitrine. Und wem nicht nur das Menü, sondern auch die Musik hier gefällt, kann Cafe Luc direkt auf Spotify folgen, für das australisch-französische Bistro-Feeling zum legendären Espresso auf Balkonien.
Text: Alison Musch / Fotos: Robyn Steffen
Luc, Stargarder Str.72, 10437 Berlin–Prenzlauer Berg; Stadtplan
Mo–Sa 9–16h (Mittwoch geschlossen) & So 10–16h
@cafeluc.berlin
