Und wenn es etwas gibt, das einen Cocktail noch besser macht, dann sind es knusprige Snacks nebenbei. Genau dafür ist die Ringbar gemacht. Ein Ort, an dem man hängen bleibt. Für einen Drink, für zwei Tacos und plötzlich für den ganzen Abend. Langweilig wird es hier garantiert nicht. Statt altbekanntem Barfood gibt es mexikanisches Fingerfood mit überraschenden Kombinationen: gegrillter Kaktus mit karamellisierten Zwiebeln und Halloumi oder Tacos mit Hibiskusblüte und Bohnenpaste. Dazu hausgemachte Guacamole und würzige Salsas zum Dippen und Teilen. Während man es sich auf den Sofas gemütlich macht, werden hinter der großen roten Bar Drinks gemixt. Espresso Martini, Klassiker und wechselnde Kreationen. Alles entspannt, alles ohne Attitüde. Genau die Art von Bar, in der man sich sofort wohlfühlt. Zwischen Kerzenlicht, rauen Wänden und wechselnden Kunstausstellungen vergeht die Zeit fast unbemerkt. Und dann ist da noch der Dienstag. Taco Tuesday. Der perfekte Vorwand, um unter der Woche vorbeizuschauen. Wenn danach noch Platz ist, warten knusprige Churros als süßer Abschluss. Ob mit Freund:innen, für einen schnellen Snack oder einen langen Abend mit Drinks – die Ringbar ist einer dieser Orte, an denen man eigentlich nur kurz vorbeischauen wollte und dann doch bleibt.
Text & Fotos: Elisabeth Rogov
Ringbar, Schwarzastr.1, 12055 Berlin–Neukölln; Stadtplan
@ringbarberlin
