Praktisch gelegen ist „Suppengrün“ nicht unbedingt – zwischen den U-Bahnstationen „Heinrich-Heine-Strasse“ und „Märkisches Museum“ – aber der Weg lohnt sich: Für mich ist die keine Lokalität der beste Suppenladen Berlins. Als ich dort in der Nähe gearbeitet habe, konnte ich mich bei meinen regelmäßigen Besuchen jedes Mal nur schwer entscheiden, welche der sechs verschiedenen Suppen ich bestellen sollte. Neben dem hervorragenden Geschmack der Gerichte und dem jede Woche wechselnden Angebot, ist es vor allem die Konsistenz, die ich bei Suppengrün so mag: Es gibt was zu beissen! Hier fallen die leckeren Zutaten nicht einfach dem Mixer zum Opfer, sondern dürfen ihren eigenständigen Geschmack entfalten. Leckere Salate gibt es ebenfalls und nebenan im Schwesterladen „Saftzeit“ findet man unzählige Variationen von frisch gepressten Säften. Unbedingt ausprobieren!
Suppengrün, Inselstraße 1a, 10179 Berlin-Mitte; Stadtplan
Mon-Fri 11-18h
Erschienen in Cee Cee #46 am 1.3.2012
Text: Sven Hausherr
