„Alles auf dem Tisch vor Dir ist lebendig“ sagt Alexis Goertz, Gründer von Edible Alchemy, und zeigt auf einen hausgemachten Sauerteig, Miso-Butter und ein paar andere seltsame Einmachgläser. „Aber das sollte Dir keine Angst machen!“ Hier hat man die Chance, alle fermentierten Zutaten zu probieren, bevor man in die Kunst des Sauerteigs eingeführt wird. Alexis Goertz ist einer der spannenden Workshop-Leiter, die mit The Makery zusammenarbeiten. The Makery wurde 2017 von Jasper Kolb und Maija Kassari gegründet und veranstaltet seither eine Reihe einzigartiger Workshops. Das Ziel: Kreative aus ganz Berlin mit Querdenkern und Abenteuerlustigen zusammenzubringen. Ob Cyanotypie in Neukölln oder eine chinesische Teezeremonie im Prenzlauer Berg: hier findet jeder seinen passenden Workshop. Wenn Du nächstes Mal was unternehmen möchtest, Unterstützung bei einer Geschenkauswahl brauchst oder einfach mal lernen möchtest, wie man den perfekten Sauerteig macht – bei The Makery wirst Du fündig. (Text: Laura Box / Fotos: courtesy of The Makery)
The Makery – alle Workshops sind online zu finden
