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NOW US — EIN RETREAT IM GROSSEN GARTEN FÜR PAARE, FREUND:INNEN UND LIEBENDE

NOW US — EIN RETREAT IM GROSSEN GARTEN FÜR PAARE, FREUND:INNEN UND LIEBENDE

Uckermark, wer denkt da nicht an idyllische Hügellandschaften, auf deren Feldern der wilde Klatschmohn mit seinem satten Rot leuchtet? Die schöne Landschaft ist jedoch nicht das einzige, warum es uns immer wieder und vor allem im Sommer aufs Land zieht. Es geht um Ruhe, Entschleunigung, Eskapismus. Melani Wehrli ist ebenfalls eine dieser Stadt-Land-Pilger:innen und hat ihre letzten Sommer in Gerswalde verbracht. Studiert hat Melanie Modedesign in Melbourne, wo sie ihr eigenes Bademoden-Label gründete. Als sie 2015 nach Berlin zog, verlagerte sich ihr Fokus von Mode auf Ernährung, Yoga und ganzheitliche Körperarbeit. Ihre Beziehung zur Natur und der Uckermark möchte sie nun mit uns teilen und lädt ein, es ihr gleich zu tun – und zwar im Rahmen eines Retreats. Das Motto: „Raus aus der Stadt und in die Natur, um hier tief in das Gefühl von Gemeinschaft zu tauchen.“ Das „Now Us Retreat“ (01.–04.06.2023) ist für Dich und eine Person Deiner Wahl gedacht. Das Programm besteht aus vier Tagen Workshops, Meditation und Yoga, vor allem aber aus Natur-Momenten.

Ganz im Sinne von Gemeinsamkeit und Gemeinschaft stehen Melanie im Rahmen der vier Tage weitere Partner:innen beiseite: Freddie, Gründerin von Peace of Mind Studios, wird sich um die morgendlichen Yoga-Klassen kümmern; in die Welt der Meditation und Atemübungen führt Klaudia, gelernte Kundalini Lehrerin, ein. Für das leibliche Wohl in Form von regionaler, vegetarischer Küche, die sowohl Gaumen als auch die Seele berühren möchte, steht Dea K. Štrucl Melanie Wehrli zur Seite. Um das Retreat übersichtlich und persönlich zu halten, sind die Plätze auf 14 limitiert. Übernachtet wird in Zweibettzimmern in einem Landhaus direkt im „Großen Garten“. Solltest Du nicht bis Juni auf Deinen nächsten Besuch in Gerswalde warten können, gibt es hier Informationen zum Blumen Pop-up.

Text: Laura Luisa Iriondo / Fotos: Melanie Wehrli

Now Us Retreat (01.–04.06.2023) – Hier kannst Du buchen. Sollten alle Plätze schon vergeben sein, besteht die Möglichkeit, sich für die Herbst-Edition anzumelden.

@melaniewehrli

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LE BROT — DIE KLEINE CHARMANTE FRANZÖSISCHE BÄCKEREI IM DONAUKIEZ

LE BROT — DIE KLEINE CHARMANTE FRANZÖSISCHE BÄCKEREI IM DONAUKIEZ

Auf der chaotischen Hälfte der Fuldastraße (genau, der Hälfte im Donaukiez) befindet sich die charmanteste Bäckerei — nein, Boulangerie! — Neuköllns. Sie heißt: Le Brot. Auf dem Gehweg wird der Eingang flankiert von diesen speziell-charmanten weiß-schwarz geflochtenen Bistro-Stühlen, von denen man immer denkt, sie müssen einen ultimativ französischen Namen haben, den man leider nicht kennt. Drinnen ist es gemütlich, sympathisch, klein. Helles Holz, keine Sitzplätze, Freundlichkeit und Backwaren. Und was für welche: Beißt man in die blättrigen Croissants, is(s)t man sofort in Frankreich. Aber nicht im Oh-lala-Paris, sondern auf einem Dorfplatz, irgendwo auf dem Land, wo es genau ein Café, eine Fleischerei und eben diese Bäckerei gibt, in der alles nach Urlaub, Sonne und dem gewissen je-ne-sais-quoi schmeckt. Baguette, Schokobrötchen, Brioche, Quiche, Madeleines – alles in der Auslage sieht fantastisch aus, alles duftet und ist weich, saftig, knusprig. Le Brot ist eine Nachbarschaftsbäckerei ohne Allüren. Dafür mit einem kleinen Kühlschrank, falls die Bioeier oder die Butter fürs Sonntagsfrühstück vergessen wurden. Einen Kaffee bekommt man natürlich auch. Nussig und mild. Zum Mitnehmen, oder um ihn auf den Bistro-Stühlen zu genießen, das Treiben in der Straße zu beobachten und sich kurz im Urlaub zu wähnen. Besonders empfehlenswert ist dies für die Daheimgebliebenen am Osterwochenende. Da gibt’s nämlich gefüllte Brioche: Sauerkirsch, Vanille und Schoko. La classe, les classiques!

Text: Hilka Dirks / Fotos: Robyn Steffen

Le Brot, Fuldastr.54, 12043 Berlin–Neukölln; Stadtplan
Mo–Fr 8–18h, Sa 8–16h & So 8–14h

@lebrotberlin

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MIT POPPIGEN TISCHTENNISSCHLÄGERN VON TOUCAN AKTIV INS FRÜHJAHR STARTEN

MIT POPPIGEN TISCHTENNISSCHLÄGERN VON TOUCAN AKTIV INS FRÜHJAHR STARTEN

Berlin hält immer wieder Überraschungen bereit – schon mal was von der Straßentischtennis-Szene gehört? Für Hobbyspieler:innen und alle, die sich die Zeit auf unterhaltsame Weise vertreiben wollen, stehen zahlreiche Tische zur Verfügung. An 2575 öffentlichen Plätzen (wie diese praktische Ping Pong Map beweist) in der ganzen Stadt werden während des bevorstehenden Frühlings und Sommers unvergessliche Matches ausgetragen. Und was gibt es Besseres als mit einem schön gestalteten Schlägerset, das die Blicke aller Spieler:innen auf sich ziehen wird, dem Spiel den letzten Schliff zu geben? So kam Toucan ins Spiel: Eine von Berlin inspirierte Marke, die im Oktober 2022 ihre erste Produktkollektion auf den Markt brachte.

Für Gründer Dan Zell stehen durchdachtes Design, umweltfreundliche Materialien und nachhaltige Herstellungspraktiken im Mittelpunkt. Sein Ziel ist es, Ping Pong-Begeisterten eine bessere Wahl für ihre Ausrüstung zu bieten – das Sortiment umfasst Schläger in den essenziellen Farben Orange und Blau mit hochwertigen und umweltfreundlichen Materialien wie Kohlefaserschäften sowie ein T-Shirt in limitierter Auflage in Zusammenarbeit mit dem Grafiker Yeye Weller. Zweifellos eine unterhaltsame Aktivität und definitiv eine der besten Optionen für sonnige Tage. Zeit, sich den Schläger zu schnappen und neue Freund:innen im Kiez zu finden.

Text: Dave Alcantara / Fotos: Robyn Steffen & Toucan

Toucan

@toucan.tt

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YNT BERLIN: FUN UND POP IM NÖRDLICHEN MITTE — EMPFOHLEN VON NADIA BEHRENS
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YNT BERLIN: FUN UND POP IM NÖRDLICHEN MITTE — EMPFOHLEN VON NADIA BEHRENS

Wenn Du Dich passend zum Frühlingsbeginn nach ein wenig Farbe in Deinem Leben sehnst, dann nix wie los nach Berlin Mitte-Nord. Dort wird ein Besuch bei YNT Berlin mit Sicherheit schnell für gute Laune sorgen. Seit 2020 präsentiert Yanti Damerau in ihrem außergewöhnlichen Concept Store Objekte, die das Leben bunter und fröhlicher machen: ausgewählte Schreibwaren, Schmuck, Textilien, Vasen, Keramik, Möbel und Dekoratives für zu Hause. Seit meinem ersten Besuch haben die Wundertüten von Bazartherapy mein Herz erobert, die es exklusiv hier gibt: Bedruckt mit Retromotiven oder im zauberhaften Design von Nathalie Lété, gefüllt mit fantastischem Schnickschnack, sind sie sowohl für Schenkende als auch für Beschenkte eine tolle Überraschung – das passende Geschenk mit Wow-Effekt für Groß und Klein. Dann wären da noch die unglaublich fantasievollen Glas- und Porzellanwaren von Qubus: Tschechische Designer:innen zeigen hier traditionelle Handwerkskunst gepaart mit Pop Art und Intelligenz. So entstehen schöne Vasen oder humorvolle Arbeiten wie „Waterproof“ – eine Vase, die wie ein Gummistiefel aussieht und sich gut neben dem Marmor-Tresen macht. Monochrom in Weiß gehalten bietet der wunderschöne Verkaufsraum, der stilsicher in schlichter Eleganz eingerichtet wurde, eine angemessene Bühne für Fun und Pop – das in Ruhe schweifende Auge trifft immer wieder auf ausgefallene Objekte in starken Farben und klaren Formen. Yanti hat mit YNT Berlin ein Kleinod in dieser Gegend geschaffen, das wundersame Schätze mit besonderem Twist aus dem europäischen In- und Ausland bereit hält – auf jeden Fall einen Besuch wert.

Text: Nadia Behrens / Fotos: YNT Berlin

Nadia Behrens lebt seit 1996 in Berlin und erkundet seit Jahren leidenschaftlich die Concept Stores der Stadt. Seit Dezember 2022 hat sie sich den Traum vom eigenen Laden erfüllt und beglückt mit Yes Studio Berlin nun andere auf der Suche nach schönen Dingen.

YNT Berlin, Chausseestr. 124, 10115 Berlin–Mitte; Stadtplan
Di–Fr 11–19h & Sa 12–18h

@yntberlin

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TAFELN, STÄBCHEN, EIER UND BEAN-TO-BAR: SCHOKOLADE VON WOHLFARTH

TAFELN, STÄBCHEN, EIER UND BEAN-TO-BAR: SCHOKOLADE VON WOHLFARTH

Dieses Jahr versteckt sich bei Christoph Wohlfarth in echten Eierschalen ein Schokokern: Die Schale kannst Du nach der Ostereiersuche am Tisch abpellen – wie beim echten Ei eben. Im Innern findest Du eine feste Füllung aus pflanzenbasierter Schokolade, dunklem Nougat und Cashew-Krokant oder eine cremige Variante mit Aprikosen und Amaretto. Christoph Wohlfarth hat 2010 seine Schokoladenmanufaktur in Berlin gegründet, ein Jahr später folgte seine ganz eigene gläserne Manufaktur mit kleinem Ladengeschäft im Prenzlauer Berg. Inzwischen ist er im Soldiner Kiez zu finden.

Aber zurück zum Anfang: Begonnen hat alles mit einer Bäcker- und Konditorlehre in Bremen. Für Christoph war erst mal klar: Brot braucht jede:r! Die frühen Arbeitszeiten waren allerdings schnell ein No-Go – und seit 2015 ist die Herstellung von Schokolade sein Ding. Unter dem Namen Wohlfarth Schokolade stellt er zusammen mit seinem Team das meiste in Handarbeit her und es gilt das Bean-to-Bar-Prinzip: Jeder Arbeitsschritt von der Bohne bis hin zur Schokolade hat er selbst in der Hand. Angefangen hat er mit einer klassischen Tafel namens „1978“ aus 78%-iger Schokolade. Inzwischen bietet er vier verschiedene Sorten an. Die Arriba Nacional Bio-Bohnen, die er dafür benutzt, stammen von kleinen Kooperativen aus Ecuador, werden direkt gehandelt und fair bezahlt. Neben den Tafeln sind die “Salzstäbchen” ein Highlight des Wohlfarth- Sortiments; die hauchdünnen Schokostäbchen sind ein eleganter Snack und ein wunderbares Mitbringsel für die nächste Dinner-Einladung. Wer es etwas fruchtiger mag, sollte sich unbedingt durch die kleinen Schokoladenquadrate probieren: In der Manufaktur gibt es das ganze Jahr über eine Auswahl an Quadraten aus dunkler, milch- und weißer Schokolade, die mit teils regionalen Zutaten belegt sind, wie zum Beispiel mit Walnüssen aus Brandenburg. Und falls Ostertraditionen nicht Dein Ding sind, könntest Du vielleicht auch einfach eine Sckokolade „auflegen“ – denn Christoph hat nicht nur verrückte Eier-Ideen, auch musikalisch hat er was zu bieten: In seinem Laden kannst Du Schallplatten aus Schokolade ergattern, die sich tatsächlich abspielen lassen. Wir haben zu „Surfin USA“ von den Beach Boys getanzt. Bei Wohlfarth dreht sich eben alles um Schokolade – im wahrsten Sinn.

Text & Fotos: Robyn Steffen

Wir verlosen mit Wohlfarth Schokolade drei seiner Schokoladeneier in echter Schale und eine Schoko-Schallplatte Deiner Wahl. Sende uns eine E-Mail an win@ceecee.cc!

Wohlfarth Schokolade, Soldiner Str.39, 13359 Berlin–Gesundbrunnen; Stadtplan
Di 13–16h, Mi–Fr 13–18h & Sa 11–16h

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