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EINHORN — KONDOME UND TAMPONS MIT SOZIALEM ENGAGEMENT

EINHORN — KONDOME UND TAMPONS MIT SOZIALEM ENGAGEMENT

Es gibt gute Nachrichten: Ab 2020 wird die Mehrwertsteuer auf Monatshygieneprodukte endlich von 19 auf 7 Prozent gesenkt! Das alles haben wir Ausdauer, Aktivismus und Engagement zahlreicher sozialer Akteure, Marken und Persönlichkeiten zu verdanken – unter anderem dem Team von Einhorn aus Berlin. Angefangen haben die Macher rund um Gründer Philip und Waldemar 2015 mit Kondomen, die fair und nachhaltig aus Bio-Kautschuk hergestellt werden. In diesem Jahr sind Periodenprodukte nach bewährtem Fairstainability Ansatzdazugekommen – in Tansania aus Baumwolle produziert. 50 Prozent aller Gewinne investiert Einhorn in soziale und nachhaltige Projekte – meist entlang der Lieferkette. Zu hören gibt es die “Einhörner” übrigens auch im eigenen Podcast. Und zu sehen und lesen gibt’s auf Instagram was: hier bespricht und enttabuisiert das Team u.a. das Thema Monatsblutungen. Das nächste Projekt der ausdauerstarken Aktivisten? Den Sexualkundeunterricht revolutionieren und ganz nebenbei die größte BürgerInnenversammlung Deutschlands organisieren. Danke, Einhorn. Wir sind Eure Fans! (Text: Katie Burton / Fotos: Savannah van der Niet)

Die Produkte von Einhorn findest du in deren Online-Shop und in allen dm-Filialen in ganz Deutschland. Weitere Infos zu der BürgerInnenversammlung und der Crowdfunding Aktion findest du hier.
@einhorn.berlin
@einhorn.periode

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KOFFEIN STATT SCHOKOLADE: DER KAFFEE-ADVENTSKALENDER VON 19GRAMS MIT 24 SORTENREINEN BOHNEN

KOFFEIN STATT SCHOKOLADE: DER KAFFEE-ADVENTSKALENDER VON 19GRAMS MIT 24 SORTENREINEN BOHNEN

Bald ist Advent – Zeit für Besinnlichkeit, aber auch feuchtfröhliche Feste und Food-Komas. Wenn Du danach einen kleinen Koffein-Kick brauchst, haben wir die passende Idee: im Adventskalender der Kaffeerösterei 19grams findest Du 24 Dosen à 50 Gramm mit Kaffeeerlebnissen aus den besten Anbauregionen der Welt – von Äthiopien und Burundi über Honduras und Peru. Außerdem hast Du die Wahl zwischen Bohnen und gemahlenem Kaffee sowie Espresso- und Filterröstung. Hinter jedem Türchen wartet eine spannende Hintergrundgeschichte mit Details zu Aroma und Geschmack Deines alltäglichen Wachmachers. Und keine Sorge, wenn Du mit Deinem Kaffeekonsum nicht hinterher kommst: Das Aroma hält sich in den kleinen, wiederverschließbaren Dosen mindestens bis Anfang nächsten Jahres und Du kannst sie super wiederverwenden. Also hol Dir online Deinen 5€-Rabatt mit dem Code “CEECEE5″ und gönn Deinen Lieben (oder Dir selbst) eine Adventszeit mit Kick. (Text: Benji Haughton / Fotos: Savannah van der Niet)

Der Kaffee-Adventskalender ist in den 19grams Cafés und online erhältlich.
@19grams.coffee

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MILCH & MOOS: 224 SEITEN BRANDENBURG ZUM ENTDECKEN UND GENIESSEN

MILCH & MOOS: 224 SEITEN BRANDENBURG ZUM ENTDECKEN UND GENIESSEN

Wenn Du mal wieder die städtische Luft gegen ein bisschen Natur eintauschen möchtest, solltest Du einen Blick in das Buch “Milch & Moos” werfen. Die Autorinnen, Sina Schwarz und Theresa Wissmann – bekannt durch den gleichnamigen Blog – widmen sich auf 224 Seiten über acht Kapitel dem Zusammenspiel von Natur und gutem Essen und ergänzen die schönsten Wanderrouten Brandenburgs mit einer Vielzahl kulinarischer Orte. Dabei geht es nicht nur um lokale Produktion von beispielsweise regionalen Honig, Käse oder Whisky, sondern auch um den Entstehungsprozess und die Hersteller hinter den Lebensmitteln. Mit viel Liebe zum Detail und ausführlichen Wegbeschreibungen von 20 Touren und diversen Ausflügen kommen Spaziergänger und Wanderprofis zu jeder Jahreszeit auf ihre Kosten. Auch optisch hat das Buch einiges zu bieten: Die zahlreichen Fotos porträtieren Brandenburg in einer mondänen wie rustikalen Ästhetik. Ein Buch für alle, die sich nach den kleinen Abenteuern in der Natur sehnen und auf die Fährten regionaler Köstlichkeiten begeben möchten. (Text: Louisa Sodji / Fotos: Milch & Moos, Sina Schwarz)

“Milch & Moos – Vom Wandern und Guten Essen – Brandenburg” (224 Seiten, Edition Terra) kann online bestellt werden
@milchundmoos

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PARS — HANDGEMACHTE PRALINEN-KUNST VON KRISTIANE KEGELMANN

PARS — HANDGEMACHTE PRALINEN-KUNST VON KRISTIANE KEGELMANN

Wer schon mal eine Praline von Pars kosten durfte, weiß wie schnell die einzigartigen Geschmackskompositionen süchtig machen. Wie wäre es beispielsweise mit sizilianischer Zitrone, Holunderblüte, roter Bete oder Johannisbeere? Die Kreuzberger Chocolatier-Marke Pars (lateinisch für “Teil”) erschafft kleine Meisterwerke, die rein gar nichts mit den allseits bekannten Nuss-Nougat-Pralinen gemeinsam haben. Kristiane Kegelmann, die auch schon für die traditionsreiche Wiener Konditorei Demel gearbeitet hat, hatte die großartige Idee, handgemachte Pralinés für ganz spezielle Anlässe zu kreieren. Wenn Du also ein Geschenk für den nächsten Geburtstag, die nicht mehr ganz so weit entfernte Weihnachtszeit oder eine Firmenparty suchst, bist Du bei ihr goldrichtig. Es gibt die guten Stückchen in verschiedenen Editionen, u.a. überzogen mit feinster Schokolade der litauischen Meister Chocolate Naive und mit Blattgold veredelt. Darüber hinaus ist Pars auch immer gerne für Kooperationen zu haben – aktuell gibt es eine mit Nobelhart & Schmutzig; ab heute (17.10.2019) kannst Du dort eine Pralinenkreation aus Schokolade mit Haselnüssen und wildem Wacholder gefüllt als “Reiseproviant” für den Heimweg mitnehmen. (Text: Benji Haughton / Fotos: Pujan Shakupa)

Die Pars Editionen kannst Du online bestellen (etwa zwei Wochen Wartezeit). Für besondere Wünsche einfach Kristiane via Emailkontaktieren.
@parspralinen

 

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INTO THE WOODS — EIN BUCH FÜR AUSFLÜGLER MIT WALD-GESCHICHTEN, PILZSAMMEL-TIPPS UND REZEPTEN

INTO THE WOODS — EIN BUCH FÜR AUSFLÜGLER MIT WALD-GESCHICHTEN, PILZSAMMEL-TIPPS UND REZEPTEN

Du bist brauchst mal wieder eine Auszeit von der Großstadt? Dann geh mit Moritz Schmid auf Pilzsuche in den Wald. In seinem Buch Into the Woods lädt uns der Autor und Fotograf dazu ein, den Wald neu zu entdecken: Du lernst die goldenen Regeln des Pilzesammelns und die Basics der Bestimmung von Pfifferling, Maronenröhrling, Espenrotkappe & Co. Außerdem erfährst Du, welches Equipment für die erfolgreiche Suche unerlässlich ist und wie Du Deine gesammelten Schätze anschließend gekonnt verarbeiten kannst. Anders als bei gewöhnlichen Pilzbestimmungsbüchern fühlt sich “Into the Woods” aber eher wie ein Spaziergang mit einem guten Freund an – einer, der spielerisch-leicht sein Wissen über den Wald und Pilzbewohner mit dir teilt, bevor ihr gemeinsam heimgeht, um aus eurer Beute ein köstliches Dinner zu zaubern. Wie wär’s also mit Pfifferlingen auf Grillgurke, geräucherter Steinpilzbutter oder gegrilltem Steinpilz mit Wildkräutern und Mojo Verde? Inspirierende Anekdoten von “Waldmenschen” runden das Buchvergnügen ab. Das allein wirkt bereits enorm beruhigend und entspannend – und lässt Dich mit neuer Inspiration, einer Portion “Waldweh” und ziemlichem Pilzhunger zurück. (Text: Lisa Strube / Fotos: Johanna Rademacher-Flesland & Moritz Schmid)

Into the Woods: Pilze suchen und Glück finden” von Moritz Schmid, erschienen im Prestel Verlag, 2019. Hardcover, 176 Seiten. Das Buch kann online bestellt werden.

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