BERLIN TRAVEL NIGHT #4 CO-HOSTED BY CEE CEE: KOMM ZU UNSEREM TALK-EVENT RUND UMS ESSEN UND REISEN

BERLIN TRAVEL NIGHT #4 CO-HOSTED BY CEE CEE: KOMM ZU UNSEREM TALK-EVENT RUND UMS ESSEN UND REISEN

Du isst gerne? Du reist gerne? Dann bist Du bei der Berlin Travel Night Ausgabe #4 genau richtig. Die findet kommenden Mittwoch (30.1.2019 um 19h) statt. Wir werden als Co-Host gemeinsam mit den Machern des Berlin Travel Festivals eine kleine Talk-Runde abhalten. Du musst eigentlich nichts weiter tun als Dich im Hermann’s am Rosenthaler Platz einfinden und zurücklehnen – oder mitreden. Im Mittelpunkt des Abends steht das Thema Food und dazu haben wir drei spannende Talk-Gäste eingeladen: Laura Jasper, Mitbegründerin des Hermann’s, wird u.a. berichten, wie ihr Restaurant nachhaltige Zutaten auf effektive Art und Weise einsetzt. My Linh Phan, vom südostasiatisch-australischen Brunch-Hotspot YaMe NumNums, erzählt, wie ihre laotische Mutter ihren kreativen Kochstil beeinflusst hat. Thanos Petalotis und Kolja Orzeszko von Brot ist Gold geben Antwort auf die Frage: Was sind die Herausforderungen in der Herstellung von köstlichem Sauerteigbrot und wann ein Produkt eigentlich lokal oder regional ist. Wir freuen uns auf Dich an diesem Abend, der schon mal eine Art Vorgeschmack für das Berlin Travel Festivalist, das Anfang März 2019 stattfindet (wir werden berichten) — und ganz nebenbei: Gerade arbeiten wir auch am Magazin fürs Festival. (Text: Michael Rice / Fotos: Hermann’s)

Berlin Travel Night im Hermann’s, Torstraße 118, 10119 Berlin–Mitte; Stadtplan
Mi 30.01.2019, ab 19h; Facebook-Event

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