Letzten Sonntag (21.02.2016) haben wir uns für die zweite Cee Cee Lesson in der Manuteefaktur und dem angeschlossenen Secret Tea Salon eingefunden. Unter Anleitung von Manu haben wir gelernt, wie man Kombucha und eine Chai-Mischung herstellt. Mit dabei waren 10 Teilnehmer, darunter zwei Cee Cee-Leser von unserer Ticket-Verlosung; danke an Liv und Yves fürs Mitmachen! Im Rahmen unseres Workshops haben wir auch eine Limited Edition hergestellt – eine Punsch-Mischung, basierend auf Rooibois-Tee, die man mit Bulleit Whiskey als Tee-Cocktail auf Eis genießen kann – das Rezept posten wir demnächst auf Instagram. Mehr Eindrücke vom Workshop sowie ein Interview mit Manu findest du auf unserer Lessons-Seite und hier geht’s zum Video vom Workshop. Im April 2016 machen wir dann weiter mit den Cee Cee Lessons, dann steht das Thema Holz auf dem Lehrplan. (Text: Helen von der Höden / Fotos: Andreas Bohlender)
