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RUINART TRIFFT AUF KUNST — UND AUF DAS ANTHROPOZÄN

RUINART TRIFFT AUF KUNST — UND AUF DAS ANTHROPOZÄN

Wie kann man die Herausforderungen des Klimawandels sichtbar machen – subtil, poetisch, doch mit Nachdruck? Ruinart, das älteste Champagnerhaus der Welt, beantwortet diese Frage in seiner langjährigen Zusammenarbeit mit zeitgenössischen Künstler:innen. In diesem Jahr fiel die Wahl auf Julian Charrière. Der französisch-schweizerische Künstler ist bekannt für Auseinandersetzungen, die sich mit der Beziehung zwischen Mensch und Natur befassen, zwischen Zeit und Landschaft. Für Ruinart begab sich Charrière auf eine symbolische Reise in die Vergangenheit: in das Lutetische Meer, das sich vor rund 45 Millionen Jahren dort befand, wo heute die Champagne liegt. Inspiriert von den geologischen Ursprüngen der Region, schuf Charrière eine Serie von Fotolithografien, deren Farbspektrum sich aus lokalem Kalkstein und zermahlenen Korallen speist. Die Drucke leuchten nicht etwa in kräftigem Rot, sondern in einem stillen, fast vergessenen Beige – eine Anspielung auf das globale Ausbleichen der Korallenriffe durch ansteigende Meerestemperaturen. Im Rahmen des Gallery Weekends werden die Werke erstmals in der Ruinart Champagne & Art Bar im Berliner PalaisPopulaire gezeigt, bevor sie weiter zur Art Basel und Frieze Seoul reisen. Die Ausstellung ist Ausdruck einer umfassenderen Haltung: Ruinart begegnet den Auswirkungen des Klimawandels im Weinbau mit konkreten Maßnahmen. In Taissy bei Reims engagiert sich das Haus für Aufforstung, Biodiversität und Regeneration der Böden – mit dem Ziel, die Champagne auch für kommende Generationen zu bewahren. So wird Kunst zum Dialogpartner, Champagner zum Gastgeber für Diskurs – und das Anstoßen zum bewussten Akt. Auf die nächsten 45 Millionen Jahre!

Text: Isabel Raab / Fotos: Alice Jacquemin

PalaisPopulaire, Unter den Linden 5, 10117 Berlin–Mitte; Stadtplan

Ruinart Champagne & Art Bar (anlässlich des Gallery Weekends) 01.–04.05.2025, täglich 13–21h. Buche hier ein Champagner Tasting. 

Ruinart empfiehlt massvoll-geniessen.de.

@ruinart 
@julian.charriere

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PROSECCO, PASTA, PERSPEKTIVEN — UNSERE TIPPS FÜRS WOCHENENDE

PROSECCO, PASTA, PERSPEKTIVEN — UNSERE TIPPS FÜRS WOCHENENDE

Der April verabschiedet sich gebührend mit einem Wochenende, das bereits am Donnerstag beginnt – und zwar mit einem Spritz in der Hand. Das italienische Nachbarschaftscafé Backaro in Friedrichshain startet seine neue Happy Hour-Reihe, die ab sofort (24.04.2025) jeden Donnerstag läuft. Zur Auswahl stehen sämtliche Spritz-Varianten, feine Weine und ein kühles Glas Prosecco. Daneben locken gebackene Köstlichkeiten und andere Appetithappen – Donnerstag ist eben der kleine Freitag! Wer nach einem Getränk Richtung Kreuzberg spaziert, sollte einen Stopp in der Now Gallery an der Hasenheide einlegen. Dort eröffnet „Zwischen Beton & Boudoir„, ein Projekt von sch². Die Ausstellung bringt Mode, Fotografie, Film und Text zusammen und zeigt Stadt aus weiblicher Sicht: zwischen Widerstand, Wandel und der Frage, wem der öffentliche Raum eigentlich gehört. Kuratiert wurde das Ganze von Karla Schieferstein, mit dabei ist unter anderem die Fotografin Annette Hauschild, Mitglied der Agentur Ostkreuz. Mehr noch als eine Ausstellung ist es Erfahrung: ein ruhiger Raum zum Schauen und Bleiben, irgendwo zwischen Mode, Erinnerung und dem Gefühl, dass urbaner Raum auch ganz anders erzählt werden kann. Nochmal italienisch wird es am nächsten Tag (25.04.) bei einem Teller voller Wärme: Das Schöneberger Ploetz kocht zur Pasta Night nicht nur mit Hingabe, sondern direkt von der Seele weg – so frisch, dass die Pasta noch dampft, wenn sie auf den Teller kommt. Diesmal stehen hausgemachte Tortellini in drei verschiedenen Saucen auf der Karte, begleitet von ausgewählten Naturweinen und dem Gefühl, in einer kleinen Trattoria zu sitzen, irgendwo zwischen Belziger Straße und Bologna.

Wer am Samstagabend (26.04.) durch die Stadt streift, kann in der Kuppelhalle des Silent Green vorbeischauen. Dort beginnt ein Konzertabend, der weniger wie eine Show wirkt, sondern wie ein Ritual: Hüma Utku stellt ihr neues Werk „Dracones“ vor, eine dichte Klangreise durch Herkunft, Mutterschaft und Zugehörigkeit, getragen von elektronischen Flächen und archaischen Rhythmen. Begleitet wird sie vom britischen Soundkünstler Blackbody Radiation, dessen bearbeitete Recordings aus der Natur die Zwischentöne ausmachen. Am Sonntag (27.04.) wird der Raum selbst zur Komposition: „In be tween noise – a tribute to Steve Roden“ ist ein leises, achtstündiges Erinnern an einen Künstler des Unhörbaren. Über acht Stunden entfaltet sich Rodens Werk – flüchtig, fragmentarisch und frei zugänglich. Man darf kommen, gehen, wiederkommen und dabei hören, was sonst überhört wird. Für mehr Farbe im Kreuzberger Frühling sorgt Helka Ceramics Spring Market diesen Sonntag (27.04.). Das Keramikstudio versammelt dafür eine Auswahl an Berliner Labels und Macher:innen. Dort stapeln sich handgemachte Keramiken neben weichen Baumwollstoffen und Perlen-Accessoires, dazu gibt’s süßes Gebäck von Cakes Berlin und sicherlich das ein oder andere Gespräch am Kaffeetisch. Zwischen handgemachten Schätzen und Nachmittagssonne kann man genau das finden, was man nicht gesucht hat, aber sofort ins Herz schließt. Ein Wochenende, das gut klingt, besser schmeckt und den Blick weitet.

Text: Emma Zylla / Fotos: Annette Hauschild, Cakes Berlin, Daniel Farò, Emily Dodd-Noble, Marina Monaco, Navina Dembczyk, Osmar Siegert, Randy Yau, towel.studio

Backaro, Proskauer Str.23, 10247 Berlin–Friedrichshain; Stadtplan
Happy Hour Afternoon Do 17h30–20h30

Now Gallery, Hasenheide 54, 10967 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan
Zwischen Beton und Boudoir 25.04.–18.05.2025, Opening 24.04.

Ploetz, Czeminskistr.4, 10829 Berlin–Schöneberg; Stadtplan
Pasta Night 25.04.2025 18–22h

Silent Green, Gerichtstr.35, 13347 Berlin–Wedding; Stadtplan
Hüma Utku und Blackbody Radiation 26.04.2025 ab 20h
In be tween noise 27.04.2025 14–22h. Tickets gibt’s hier.

Helka Ceramics Studio, Böckhstr.12, 10967 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan
Spring Market 27.04.2025 13–19h

@backaro.berlin
@now_berlin
@sch.quadrat
@annettehauschild
@agenturostkreuz
@ploetz.berlin
@silent.green
@huma.utku
@helkagram

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ZWISCHEN SCHOKOLADE & SUBBASS: DAS OSTERWOCHENENDE IN BERLIN

ZWISCHEN SCHOKOLADE & SUBBASS: DAS OSTERWOCHENENDE IN BERLIN

Manches ist gut versteckt – doch wer über die Feiertage in Berlin unterwegs ist, kann einiges entdecken. Wir haben die passenden Hinweise. Los geht’s: Was wäre Ostern ohne Schokolade? Und was wäre Schokolade ohne einen Moment der Besinnung? Pars sorgen mit ihrem Pralinen-Special dafür, dass dieses Ostern nicht nur süß, sondern auch sinnvoll wird: Pro verkauftem Set gehen 10 Euro an Ärzte ohne Grenzen. Vier feine Sorten, darunter Waldmeister aus der Schorfheide und Holunderblüte mit Verjus, werden von Pars handgefertigt und liebevoll verpackt. Wer bis zum Samstag (19.04.2025) bestellt, kann die Pralinenbox persönlich im Laden in der Grolmanstraße abholen – vielleicht auf einem kleinen Osterspaziergang? Spazierst Du weiter südlich, kannst Du bereits am Donnerstag (17.04.) die Vernissage You Left This/Geh nicht von Aubrey Theobald entdecken. Auf intimem Terrain sucht die Künstlerin Nähe und Distanz, findet Sehnsucht und Abgrenzung, verschmilzt Vertrautes und Fremdes. In Skulptur, Installation und Video verwebt sie, was sonst widersprüchlich ist oder stumm koexistiert. Bis zum Ostermontag (21.04.) warten die Arbeiten von Aubrey Theobald bei Backhaus Projects auf Auseinandersetzung und Deinen Besuch. Ebenfalls bis zum Montag (17.04.-21.04.) wird in der Bar Brass frühlingshaft eingedeckt: Während der opulente Mittagstisch für die Feiertage pausiert, serviert das Restaurant in der Bronzegießerei am Spreebord umso schwungvoller das österliche 5-Gänge-Menü: Kompositionen aus Topinambur, Morcheln, schwarzem Trüffel und Portulak lesen sich besonders gut. Ins Glas wandern dort frisch ausgewählte Weine von Weinservice Berlin.

Wer feines Essen lieber gegen feine Frequenzen eintauschen möchte, wird am Karfreitag bei Refuge Worldwide fündig. In der Oona Bar lädt die Radiostation zum „B2B„-Marathon, einem Tag voller musikalischer Begegnungen und spontaner DJ-Kollaborationen. Bis in den Samstag hinein teilen sich rund zwei Dutzend Artists die Decks (darunter etwa Mehmet Aslan oder Femdelic), um sich am Mischpult herauszufordern und gegenseitig zu inspirieren. Das Format ist offen, der Eintritt frei – und wie immer bei Refuge steht der gemeinsame Moment im Vordergrund: kollektiv, neugierig, in Bewegung. Wer das Kollektiv schätzt oder einfach das Ostergras aus Papierwolle satt hat, kann sich in diesem Jahr selbst an den Tischschmuck wagen. Beim Flower Arranging Workshop von Happy Plants und Rhi Dancey wird am Samstag (19.04.) in kleiner Runde gebunden, gesteckt und gefeiert, was gerade wächst: saisonale Blumen, blühende Zweige und ungewöhnliche Texturen in kräftigen Farben. Gemeinsam wird ein Frühlingsbouquet gestaltet – nicht nach festen Regeln, sondern mit Gespür und Intuition. Wer kommt, geht mit einem Strauß. Genug davon, zurück zum Essen: Wer die Ostersuche nicht abwarten kann, muss in der Skalitzer Straße einfach der Nase nachgehen und wird mit Sicherheit bei dia’Z fündig. Hier versteckt sich am Samstag (19.04.) bei ihrem Easter Pop-up der perfekte Genuss, wenn es um wildes, kreatives Streetfood geht. Zwischen Tacos in klassischen und veganen Varianten, Cocktails und natürlichen Weinen werden hier Magen und Seele verwöhnt. Also Hunger mitbringen und den Tag ausklingen lassen! Ob spazierend, tanzend oder schlemmend: dieses Wochenende will entdeckt werden.

Text: Emma Zylla / Fotos: Florian Reimann für Pars, Backhaus Projects, Happy Plants Berlin, Rhi Dancey, dia’Z / Grafik: World Wide Lab

Pars Pralinen, Grolmannstr.53–54, 10623 Berlin–Charlottenburg; Stadtplan
Oster-Special Bestellungen bis zum 19.04.2025 können vor Ort im Laden abgeholt werden.

Backhaus Projects, Weserstr.168, 12045 Berlin–Neukölln; Stadtplan
You left this/Geh nicht 17.04.–21.04.2025, Vernissage 17.04.2025 18h 

Bar Brass, Am Spreebord 9, 10589 Berlin–Charlottenburg; Stadtplan
Ostermenü 17.04.2025–21.04.2025. Während der Feiertage erst ab 17h geöffnet.

Oona Bar, Weserstr.166, 12045 Berlin–Neukölln; Stadtplan
Refuge Worldwide B2B 18.04.2025 10–01h

Emdener Str.33, 10551 Berlin–Moabit; Stadtplan
Flower Arranging Workshop, 19.04.2025 14–16h. Hier kannst Du Deinen Platz buchen.

Skalitzer Str.45, 10997 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan
dia’Z Pop-up 19.04.2025 12–22h. Hier musst Du Bargeld mitbringen.

@parspralinen
@aubstheebs
@backhaus_projects
@bar_brass
@refugeworldwide
@oona.bar
@mehmetaslan_
@femdelic
@happyplantsberlin
@rhidancey
@diaz_popup

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FRÜHLING AUF DIE FEINSTE ART —  AUSTERN, DRINKS & SCHÖNE DINGE

FRÜHLING AUF DIE FEINSTE ART —  AUSTERN, DRINKS & SCHÖNE DINGE

Hunger auf gutes Essen? Lust auf Stöbern? Das erwartet Dich dieses Wochenende: Frühling ist in der Luft und frische Meeresfrüchte auf dem Menü bei Bubbles & Basslines. Insbesondere auf die Austern und den Champagner freuen wir uns, die heute Abend (10.04.2025) in Kreuzberg serviert werden. Begleitet von UK Garage Musik, kannst Du zwischen „Fine de Claire“ und „Spéciale Gillardeau“-Austern wählen und sie mit einer leckeren Mignonette-Sauce genießen. Dazu vielleicht noch einen Bloody Mary Shot, oder etwas Kaviar? Du bist kein Fan von Austern? Kein Problem: ebenfalls auf dem Menü stehen Garnelen, vegetarische Tacos und Arancini mit Parmesan & Trüffel, sowie Fischfrikadellen mit Minz-Chutney. Danach geht’s direkt weiter zum Karton Salon bei Noho – dieser zeigt Kunst von verschiedenen Künstler:innen in Kartons mit Performances – dazu gibt’s Live Musik und ein DJ-Set. Kostenloser Eintritt – bedeutet keine Ausreden! Falls Dein Zuhause einen neuen Look braucht, dann ab zur Eröffnung von ANOBJCT (10.04.): Zu sehen gibt’s Möbel, ausgewählte Mode-Pieces und Schmuck. Schmuck und Accessoires gibt’s ebenfalls am Samstag (12.04.) beim „Another June & friends Market„. Vintage-Unikate, handgewebte Körbe von Rayas Collective und zeitloser Schmuck von Studio Ena warten nur darauf, von Dir entdeckt zu werden.

Davor könntest Du noch einen kleinen Zwischenstopp beim Pop-up von twogather einlegen, der im Hinterhof vom „Le Café Lacoste“ stattfindet. Eiskaffee und saisonale Drinks werden verkauft, dazu gibt’s Miso-Mushroom und Berry Crumble Focaccia, frisch von Phong zubereitet. Der Pop-up startet um 11 Uhr und es gilt: first come, first serve! Am Sonntag (13.04.) veranstaltet Cropp Studios einen Print Sale von und mit Members des unabhängigen Studios, sowie weiteren lokalen Künstler:innen. Hier kannst Du mehr über die Geschichten hinter den Prints erfahren und in lockerer Atmosphäre neue Bekanntschaften machen. 

Text: Isabelle Hellstedt / Fotos: twogather, Bechstein Network, Cropp Studios, Franziska Stegemann, Sarah Wisniewska, Savannah van der Niet 

Coco Boule, Prinzenstr.80D–F, 10969 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan
Bubbles & Basslines 10.04.2025 ab 18h

Noho, Mollstr.1, 10178 Berlin–Mitte; Stadtplan
Karton Salon 10.04.2025 19–23h

ANOBJCT, Senefelderstr.29A, 10437 Berlin–Prenzlauer Berg; Stadtplan
Eröffnung 10.04.2025 17–21h

Another June, Anklamer Str.39-40, 10115 Berlin–Mitte; Stadtplan
Another June & friends market 12.04.2025 10–16h

Le Café Lacoste (im Hinterhof), Neue Schönhauser Str.8, 10178 Berlin–Mitte; Stadtplan
Coffee & Focaccia 12.04.2025 11–19h (oder bis Ausverkauf)

Cropp Studios, Ringbahnstr.22–30, 12099 Berlin–Tempelhof; Stadtplan
Cropp Studios Print Sale 13.04.2025 13–20h

@erwinbiel
@anobjct
@rayascollective
@_studioena
@anotherjune_vintage
@2gathercafe
@fauvecoffee
@chat_gpb
@croppstudios

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VIER RÄDER GUT, ZWEI RÄDER BESSER — E-BIKES DER ESTNISCHEN BRAND AMPLER

VIER RÄDER GUT, ZWEI RÄDER BESSER — E-BIKES DER ESTNISCHEN BRAND AMPLER

Du bist spät dran. Google Maps schlägt 35 Minuten mit der U-Bahn, 20 mit dem Auto und 28 mit dem Fahrrad vor. Wofür entscheidest Du Dich? Immer mehr Pendler:innen tendieren zur letzteren Option und tauschen verspätete Züge und das Drama des Dauerparkens gegen die Freude an der Pedal-Power aus. Und es ist die Power, die diesen Trend antreibt: Vor allem Elektrofahrräder bieten eine echte Alternative zu Auto oder Bahn, selbst wenn man die ganze Stadt durchqueren muss. Eines der Unternehmen, das auf dieser Welle reitet, ist Ampler Bikes, ein E-Bike-Hersteller aus Estland. Die neuesten Nova- und Nova Pro-Modelle der Marke, die sich an designaffine Fahrer:innen richten, werden in Estland zusammengebaut und vermeiden das klobige Aussehen von Elektrofahrrädern, indem sie den Akku im Unterrohr des Fahrrads verstecken. Beide bieten eine beworbene Reichweite von 50-100 km pro Aufladung, die mit einem Standard-USB-C-Ladegerät erfolgt! Die Pro-Version ist mit verbesserten Komponenten ausgestattet, darunter ein optionaler Riemenantrieb, der eine einfachere Wartung verspricht. Ampler veranstaltet diesen Freitag und Samstag (11.–12.04.2025) ein Launch Event im Store in der Yorckstraße, bei dem Du vorbeikommen und die Modelle testen kannst. Falls Du noch nie das Cruisen mit dem E-Bike erlebt hast, lohnt es sich, einfach mal vorbeizuschauen und den Nervenkitzel zu erleben, all die Radfahrer:innen zu überholen, die bisher noch nicht in den Genuss eines elektrischen Boosts gekommen sind. Whoosh!

Text: Benji Haughton / Fotos: Ampler Bikes

Ampler Bikes, Yorckstr.27, 10965 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan
Launch Event 11.04. 11–19h & 12.04.2025 10–18h

@amplerbikes

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