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WEIN MIT GESCHICHTE: GEORGIENS ÄLTESTE WEINKULTUR MIT 8000 VINTAGES

WEIN MIT GESCHICHTE: GEORGIENS ÄLTESTE WEINKULTUR MIT 8000 VINTAGES

Georgien hat eine 8000 Jahre alte Weintradition – und genau darauf baut 8000 Vintages auf. Die Weinhandlung und Bar in Kreuzberg bringt eine beeindruckende Auswahl georgischer Weine nach Berlin. Gründer Irakli Chkhaidze eröffnete bereits sechs Weinläden in Georgien, bevor er sich entschied, die Vielfalt von Rkatsiteli, Saperavi und Tsitska auch hierher zu bringen. Über 600 verschiedene georgische Weine stehen in den Regalen – jede mit einer eigenen Geschichte, eigenem Charakter und einzigartigem Geschmack. Was georgischen Wein so besonders macht, ist nicht nur die Vielfalt der Rebsorten, sondern vor allem die Qvevri-Methode – eine traditionelle Technik, bei der der Wein in großen, unterirdisch in Tonamphoren vergrabenen und vergoren wird. Das Ergebnis sind vielschichtige Aromen, die sowohl tief verwurzelt als auch überraschend modern wirken. Die Atmosphäre in der Bar ist entspannt: Die deckenhohen Regale sind gefüllt mit Flaschen, der Innenraum wirkt luftig und die Südterrasse lädt dazu ein, bei Sonnenstunden länger zu verweilen. Da Wein am besten in Gesellschaft genossen wird, bieten die großzügig gestalteten Tische der Bar viel Platz für eine Vielzahl von Speisen. Dazu gehören unter anderem klassische georgische Spezialitäten wie eingelegter Jonjoli, Puchkholia, Lobio und Rote Bete mit Tkemali-Soße.

Wer sich für georgischen Wein interessiert, kommt hier schnell ins Gespräch – eine kleine Empfehlung von mir als Georgin: Kisi bringt florale Noten von Akazienblüten, Aprikose und Honig mit, während Rkatsiteli als älteste Rebsorte der Welt mit seiner tiefen Bernsteinfarbe und intensiven Aromatik beeindruckt. Ojaleshi überzeugt mit samtiger Struktur, üppiger Frucht und einer feinen natürlichen Süße. Die Speisekarte von 8000 Vintages macht das Erlebnis komplett. Ein Glas Wein mit einem traditionellen Churchkhela-Snack bringt ein Stück Georgien nach Berlin. Und wer eine neue Lieblingsflasche entdeckt, nimmt sie einfach mit nach Hause.

P.S.: Sonntags gibt es hier oft Weinverkostungen – die Gelegenheit, sich durch das Sortiment zu probieren und neue Favoriten zu entdecken.

Text: Liza Amirgulashvili / Fotos: 8000 Vintages

8000 Vintages, Großbeerenstr.27A, 10963 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan

@8000vintages_germany

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GANZHEITLICH GESTALTEND — DIE DESIGNS VON LOES BETA

GANZHEITLICH GESTALTEND — DIE DESIGNS VON LOES BETA

Architekt:innen denken, dass sie alles können. Das geht oft schief (sage ich als Architektin), vor allem, wenn sie sich an Grafikdesign oder Literatur versuchen. Manchmal geht es aber auch sehr gut, für gewöhnlich dann, wenn es um Möbel geht. Gestaltet man das Innenleben eines Hauses, liegt die Mitgestaltung von Einbaumöbeln nahe, und von da ist es nicht weit bis zum maßgefertigten Esstisch, Stuhl, Hocker. Es gibt in der Geschichte zahlreiche Beispiele für großartiges Produktdesign von Architekturbüros – und auch in der Gegenwart. Eines davon sind Studio Loes. Das Kreuzberger Büro gibt es seit 2017, gegründet von den drei Freunden Gonzalo Lizama, Onur Özdemir und Lukas Specks. Sie planen und bauen Wohnungen und Häuser um und neu und denken in ihren Projekten die Möbel meistens mit. Weil das immer besser lief und immer mehr Designs als Beiprodukte ihrer Arbeit entstanden, entschieden sie 2021, dem Möbel-Kind einen Namen zu geben und unter Loes Beta ihre Designs in größerem Maßstab zu produzieren. Der Anspruch dabei: bezahlbare Designerstücke. Die Preispalette reicht parallel zur Materialpalette von Aluminium in verschiedenen Ausführungen über Glas und Naturstein bis zu massiven Holzmöbeln. Die Systeme: wenige Elemente, in meist einheitlichem Material, werden aufeinander gelegt oder ineinander gesteckt und verschränkt. Kantig, klar und klug. Möbel von Architekt:innen eben. Die Namensgeber:innen der Designs sind Personen, die in das vorangegangene Projekt oder den Entwurfsprozess involviert waren. Tray Hailey hat es mir besonders angetan: es ist der wahrscheinlich schönste Aschenbecher der Welt, oder die Palo-Santo-Unterlage für alle, die nicht rauchen, aber räuchern. Und vor allem ist es eins: bezahlbar. Und ich bin für mehr finanzierbares Collectible Design. Loes Beta anscheinend auch.

Text: Inga Krumme / Fotos: Kadir Celik & Studio Loes

@loes.beta.gmbh
@studio_loes

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SZOF — HANDWERK, KUNST & COMMUNITY

SZOF — HANDWERK, KUNST & COMMUNITY

Bei Szof sind Handwerk, Design und Kunst untrennbar miteinander verwoben. Das Textilatelier gibt der traditionellen Handweberei einen frischen Dreh – mit experimentellen Techniken und innovativen Materialien, die eine zeitgemäße Erzählung formen. Gegründet von Architektin, Bühnenbildnerin und Textilkünstlerin Sofia Clementina Hoszufalussy, verbindet Szof maßgefertigte Textilien, Kunstprojekte und Textil-Workshops – von Gobelinweben bis intuitivem Sticken. Einen ersten Einblick bekommst Du auf der Website, die in Zusammenarbeit mit dem Kreativ- und Grafikdesignstudio Era entstanden ist. Seit Frühjahr 2024 in Mitte zuhause, will Szof eine Community von Menschen zusammenbringen, die Lust auf neue Perspektiven auf Handwerk und Design haben. Sofia Clementina Hosszufalussy hat bereits zahlreiche Workshops zu verschiedenen Handwerkstechniken gegeben und war Teil der Art Biesenthal 2024 in der Wehrmühle. Jetzt heißt es nur noch finde Dein neues Lieblingsstück oder werde in einem der Workshops selbst kreativ.

Text: Clara Citaristi / Fotos: SZOF

@szof___
@erastudioberlin

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CEE CEE CUPS: HAPPINESS IN TASSENFORM — DESIGNED UND PRODUZIERT IN BERLIN, GEMACHT FÜR DEINE KÜCHE

CEE CEE CUPS: HAPPINESS IN TASSENFORM — DESIGNED UND PRODUZIERT IN BERLIN, GEMACHT FÜR DEINE KÜCHE

Eigentlich sind die Cee Cee Cups entstanden, weil wir Tassen brauchten – für unser Cee Cee Pop-up Café im Jahr 2023. Entwickelt wurden sie zusammen mit den tollen Baristas vom Akkurat Café, und sind somit genau abgestimmt auf die perfekten Mengenverhältnisse für Espresso, Cappuccino und Latte. Die Espressotasse ist so bemaßt, dass man keinen Löffel zum Umrühren braucht und Du den Espresso in der Tasse schwenken kannst. Da die Cups bei den Besuchenden gut ankamen, haben wir angefangen, sie auch zu verkaufen und gerade ist eine neue Charge reingekommen. Basierend auf unserer Idee sind sie in Zusammenarbeit mit den Produktdesignern von Berliner Grau entstanden – die sie auch in Handarbeit in Berlin herstellen. Zurzeit sind sie aus Porzellan gefertigt, ausgeführt in fünf Farben und drei verschiedenen Größen. Eines haben alle gemeinsam: den Smiley innen – und unten. Praktisch sind sie natürlich auch, also spülmaschinenfest und so weiter. Falls Du Deine tägliche Koffein- oder Matcha-Dosis aus einer Cee Cee Cup einnehmen möchtest: Du kannst sie direkt in unserem kleinen Onlineshop bestellen. Wir freuen uns, sie dann auf Deinem Social Media Feed zu sehen.

Text: Nina Trippel / Fotos: Robyn Steffen

Die Cee Cee Cups kannst Du hier bestellen. 

@ceeceeberlin

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ALLES, WAS DEINE HAUT BEGEHRT: DIE NEU ERÖFFNETEN BEAUTY SPACES IM KADEWE BIETEN 40 NEUE MARKEN & SPA-TREATMENTS

ALLES, WAS DEINE HAUT BEGEHRT: DIE NEU ERÖFFNETEN BEAUTY SPACES IM KADEWE BIETEN 40 NEUE MARKEN & SPA-TREATMENTS

Mit einer exklusiven Preview feierte das KaDeWe in der vergangenen Woche die Eröffnung der Beauty Spaces auf der dritten Etage. Diese ergänzen das Sortiment im Erdgeschoss mit rund vierzig neuen Marken und Beauty-Suiten für Treatments – mit allbekannten Namen wie Babor und Dr. Hauschka, bis hin zu innovativen Nischen-Brands wie Mantle, Ulike oder Color Wow, die im KaDeWe wortwörtlich hautnah erlebbar sind. In den neuen Beauty Spaces bekommst Du einen Deep-Dive in die Welt der Beauty-Marken, die mit innovativen, traditionellen oder High-Tech-Trends den Zeitgeist spiegeln – das Sortiment eignet sich für alle, die sich selbst als Skincare Lovers, gar Enthusiast:innen, bezeichnen, aber auch für diejenigen, die eine maßgeschneiderte Beratung von Profis suchen: Vor Ort kannst Du Dich an den einzelnen Stationen beraten lassen und Dir Eindrücke von neuen Pflegeprodukten, Beauty-Tools sowie Brow & Hair-Care-Highlights verschaffen – in entspannter Wohlfühl-Atmosphäre. Ebenfalls maximal wohltuend: die Beauty-Treatments von Clé de Peau oder Shiseido in den Spa-Bereichen, die individuell auf Deine Beauty-Bedürfnisse angepasst werden. Der französische Geheimtipp Biologique Recherche bietet Entspannung für Haut und Seele in gleich drei neuen Spa-Kabinen an. Egal, ob ausführliche Hautanalysen, maßgeschneiderte Pflegerituale, Maniküren oder professionelle Hair-Style-Workshops: Selfcare und Inspiration stehen hier im Mittelpunkt. Falls Deine Shoppingtour im Westen also mal wieder zum Marathon ausartet, wird sich die Liege im Behandlungsraum gemütlicher und luxuriöser denn je anfühlen.

Text: Robyn Steffen / Credit: Martin Dziuba; Christopher Puttins; KaDeWe GmbH

KaDeWe, Tauentzienstr.21–24, 10789 Berlin–Schöneberg; Stadtplan
Beauty Spaces (3. Etage). Buche Dein Treatment in den Beauty Spaces hier.

@kadeweofficial

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