Unser Körper passt sich pausenlos den Gegebenheiten an – nicht nur in der aktuellen Situation sollten wir ihm daher bewusst unsere Aufmerksamkeit schenken. Das ist die Idee von Mama Muun: Besonders an junge Mütter nach der Geburt haben Shanay und Tabea bei ihrem Service gedacht, der Dich mit ausgewogenen Gerichten beliefert. Aber Du musst nicht erst Mama werden, um das Menü auszuprobieren – hier sind alle angesprochen, die den Sprung zu einer gesünderen Ernährung schaffen wollen, ohne gleich den halben Tag in der Küche zu verbringen. Alle Gerichte sind auf pflanzlicher Basis und lassen sich in nur zehn Minuten zubereiten. Inspiriert sind die Rezepte von der traditionellen chinesischen Medizin.
Du kannst zwischen mehreren fertigen Menüs wählen oder Dir ein Wunschpaket aus unterschiedlichen Komponenten individuell zusammenstellen – ob zum Frühstück, Lunch, Abendessen oder als Snack zwischendurch. Highlights für einen gelungenen Start in den Tag sind beispielsweise der Talbina Barley Porridge mit Kardamom und Pistazien oder die Super Mama Goji Energy Treats mit Nüssen, reichlich Ballaststoffen, Eisen und Vitaminen. Dir ist eher nach einem Mittag- oder Abendessen mit Feel-Good-Effekt? Dann bestell die Kichererbsen mit Zitrone auf Wildreis oder den Süßkartoffel-Linsen-Shepherd’s Pie. Das liefert nicht nur ungesättigte Fettsäuren, Antioxidantien & Co., sondern schmeckt auch ziemlich gut. Ob Du nun frischgebackene Mama, neugierig auf eine Ernährungsumstellung oder einfach vom täglich Kochstress überfordert bist – Dein Körper wird sich über die Extraportion Energie freuen. Übrigens richten sich die Menüs von Mama Muun nach der jeweiligen Jahreszeit: das Frühlingsangebot gibt’s ab April – also halte die Augen offen und freu Dich auf reichlich Gutes.
Text: Lottie Mac / Fotos: Mama Muun & Kristina Paukshtite
Mama Muun – jedes Gericht entspricht jeweils zwei Portionen. Die Lieferung in Berlin erfolgt donnerstags und freitags. Bestellschluss: Dienstagmittag.
