Schnell mal zum Späti, um pflanzenbasierte Burger-Patties für einen Mitternachtssnack zu holen? Das ist momentan noch schwierig in Berlin, aber jetzt gibt’s Abhilfe für alle Vegetarier-, Veganer- und Flexitarier:innen: Die schwedische Food Brand Oumph! ist seit Kurzem in Deutschland erhältlich und ab dem 06.10.2021 hast Du die Möglichkeit, beim Pop-up Späti vorbeizuschauen, Dich durch das Sortiment zu probieren (die Oumph! Burger- und Taco-Variante gibt’s kostenlos) und das „Pflanzenfleisch“ vergünstigt zu kaufen. Die Vision der Brand ist simpel: einfach leckere, geschmacksintensive, rein pflanzliche Fleischalternativen herzustellen und gleichzeitig das Klima zu schonen. Die Auswahl umfasst sechs unterschiedliche Tiefkühlprodukte – gewürzte und ungewürzte – wie die Hero-Produkte „The Pulled Oumph!“ aus Sojaprotein oder „Oumph! Kebap“. Alles kann gebraten, gekocht oder gegrillt werden, je nachdem worauf Du gerade Lust hast. Das verwendete Soja kommt aus dem Donauraum und ist nicht gentechnisch verändert. Und falls Du Dich fragst, woher der ungewöhnliche Name der Food Brand kommt, der schwedische Koch und Aktivist Anders Ankan Lindén ist nicht nur Gründer, sondern auch Namensgeber: Das Wort „Oumph“ steht für ihn nicht nur für das gewisse Etwas, sondern für ein Lebensgefühl – und vor allem köstliches Essen. Da können wir nur noch sagen: „Das muss man probiert haben“ – let’s Oumph!.
Text: Sophie Doering / Fotos: Oumph!
Oumph! Pop-up Späti, Torstr.139, 10119 Berlin–Mitte; Stadtplan
06.10.–09.10.2021 12–22h
Vor Ort kannst Du die Oumph! Burger- und Taco-Variante kostenlos probieren und alle weiteren Produkte vergünstigt kaufen.
