Nach dem ganzen Kaffee-Hype endlich ein neues Teegeschäft. Unweit des Savignyplatzes bietet P & T (Paper & Tea) feine Tees aus aller Welt, aber das aparte, minimalistische Ladenlokal, designt von Fabian von Ferrari, ist mehr als ein Shop, sondern ein Ort für die Vermittlung von Tee und Teekultur. Im vorderen Raum bietet Gründer Jens de Gruyter eine feine Auswahl an Tee-Sorten, sortiert nach Oxidationsgrad: Von Weißen Tees, über Grüne und Gelbe, Oolongs bis zu Schwarzen. Alle Sorten werden in kleinen Zeigeschalen vorgestellt, so kann man die Blätter betrachten und mehr über deren Anbaugebiete erfahren. Im Rahmen einer Tee-Zeremonie dürfen die Tees auch direkt vor Ort gekostet werden. Tee-Geschirr, u.A. aus Taiwan, ergänzt das Konzept, ebenso wie eine Papeterie-Abteilung, mit Karten & Co aus aller Welt. Die rückwertigen Räumlichkeiten mit Salon und Küche bieten Raum für Veranstaltungen, wie Tee-Seminare; eine mobile Tee-Bar steht für Veranstaltungen zur Verfügung. Unbedingt vorbeischauen und viel Zeit mitbringen.
P & T, Bleibtreustr.4, 10623 Berlin-Wilmersdorf; Stadtplan
Mo-Sa 11-20h
Text: Nina Trippel / Fotos: Ludger Paffrath
Erschienen in Cee Cee #88 am 20.12.2012
