Im Weinladen und Tasting Room Rocket Wine geht es schön minimalistisch zu – und Du fühlst Dich fast wie in einem edlen Weinkeller. Die kostbaren Waren sind sorgfältig in den Holzregalen aufgereiht. Hinter dem Ganzen steckt ein Team von drei Weinliebhabern, die einen Hang zu Naturweinen haben: Jeff, Elisa und Daisy. Sie stammen alle entweder aus Familien, die sich mit Wein beschäftigen, haben im ökologischen Bereich gearbeitet oder sich später in Wein verliebt. Es mag sein, dass Naturweinbars aktuell sehr beliebt sind, aber das Konzept von Rocket Wine ist ohne Frage mehr als eine Modeerscheinung. Die Weine sind frei von Zusatzstoffen, bio und visionär. All diese Kriterien müssen ihre ‚Living Wines‘ erfüllen — jede Flasche hat ihre eigene Geschichte. Jeff ist der Meinung, dass die Auswahl des passenden Weines auch mal im Gespräch entstehen kann: „Du musst bei Naturweinen neugierig sein, weil es viele unterschiedliche Konsistenzen, Aromen und Geschmacksrichtungen gibt.“ Die Weine bei Rocket Wine sind alle liebevoll ausgewählt und das Team legt großen Wert darauf, die Winzer persönlich zu kennen. Diese Energie überträgt sich auch auf die herzliche Atmosphäre im Laden. (Text: Shane O’Reilly / Fotos: Pamina Aichhorn)
Rocket Wine, Linienstr.114, 10115 Berlin-Mitte, Stadtplan
Di-Mi 14-20h, Do-Sa 14-21h
Shane O’Reilly ist freiberuflicher Autor und Herausgeber. Er verbrachte fast sein ganzes Leben in Dublin und schrieb das Reisebuch “The 500 Hidden Secrets of Dublin”. Jetzt hat er seinen Traum verwirklicht und ist nach Berlin gezogen.
