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GROSSER GARTEN: RAUS AUFS LAND — WO NATUR, GASTRONOMIE UND MENSCHEN ZUSAMMENTREFFEN

GROSSER GARTEN: RAUS AUFS LAND — WO NATUR, GASTRONOMIE UND MENSCHEN ZUSAMMENTREFFEN

Nur eine Stunde nördlich von Berlin entfernt befindet sich ein magischer Ort namens Großer Garten. Er grenzt an einen kleinen Zauberwald im brandenburgischen Dorf Gerswalde in der Uckermark. In dieser Oase, die auch schon Thema eines Buches und eines Films von Lola Randl war, begegnen Dir Hirsche und Pfauen in freier Wildbahn, im Garten wächst Biogemüse und ab und zu huschen bunte Eidechsen und Frösche vorbei. Auch die Fischräucherei Glut & Späne und das wunderschöne japanische Café Zum Löwen haben hier ein Zuhause gefunden. Vielleicht sind Dir Micha von Glut & Späne und seine ausgezeichneten Fischgerichte bereits in Berlin begegnet? Micha verliebte sich in diese Gegend und verbringt mittlerweile den Großteil seiner Zeit hier; und er macht einfach, was er am liebsten mag: alles, was mit Fischen zu tun hat. Er räuchert den Fisch, den er in den umliegenden Seen gefangen hat – morgens, am Wochenende, in den warmen Jahreszeiten. Das benachbarte Café ist ebenfalls in den Sommermonaten geöffnet. Hier finden regelmäßig Workshops statt, unter anderem der Wildblumen Bouquet Workshop an diesem Sonntag (16.06.2019). Du kannst übrigens auch im Gästehaus übernachten – in diesem Sommer wird es wieder geöffnet sein. Also steig ins Auto oder in den Zug und mach Dich auf zu dieser kleinen Oase, wo Natur, gute Laune und köstliches Essen ganz wunderbar verschmelzen. (Text: Rei Matsuoka / Fotos: Sven Hausherr)

Großer Garten, Dorfmitte 11
, 17268 Gerswalde. Du erreichst den Ort am besten mit dem Auto oder der Regionalbahn RE3.
Glut & Späne, Sa 12–18h & So 12–15h im Sommer; 24.06–04.08: Fr 12–19h, Sa 12–20h & So 12–15h (auf Facebook findest du die aktuellen Öffnungszeiten)
Café Zum Löwen, Sa 11–20h & So 11–18h
@landschwaermer
@glutundspaene

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KUCHEN ZUM FRÜHSTÜCK UND BLUMEN ARRANGIEREN LERNEN: CHRYSANTHEME-WORKSHOP IM PRINCESS CHEESECAKE

KUCHEN ZUM FRÜHSTÜCK UND BLUMEN ARRANGIEREN LERNEN: CHRYSANTHEME-WORKSHOP IM PRINCESS CHEESECAKE

Dienstag ist der neue Samstag – zumindest kommende Woche, denn dieser Dienstag hat alles, was zu einem perfekten Wochenende gehört: Blumen, Brunch und Programm. In der Charlottenburger Filiale des beliebten Cafés Princess Cheesecake findet ein exklusiver Workshop statt, bei dem sich alles rund um die Chrysantheme dreht. Der Name dieser Blume bedeutet soviel wie “Goldblüte” – golden deshalb, weil die Farbe der Blüten ursprünglich gelb war. Heute gibt’s die Blütenpracht der Chrysantheme aber in einer Farbvielfalt, die von Grün bis zu einem matten Pfirsichton reicht. Floristin Jil weiß aber noch viel mehr über die Blume und verrät Dir ihre Profi-Tricks für das perfekte Bouquet. Das kannst Du Dir dann selbst zusammenstellen und am Ende mit nach Hause nehmen. Aber weil “Lernen” am besten klappt, wenn man vorher eine kleine Stärkung zu sich genommen hat, gibt’s besagten Brunch vorweg. Bei Princess Cheesecake darf ein fantastischer Kuchen auf der Tafel natürlich nicht fehlen – und alles, was eben noch so dazu gehört: Cocos-Jogurt, Croissants, ein Glas Moussierendes und und und … Wenn Du nun Lust bekommen hast, nächsten Dienstag für drei Stündchen das schöne Leben zu zelebrieren, dann schreib uns eine Email – wir verlosen fünf Plätze. Viel Glück! (Text: Rosa Künzler / Fotos: Princess Cheesecake, Çiya Rädler & Justchrys.com)

Sommer–Brunch mit der Chrysantheme im Princess Cheesecake, Knesebeckstr. 32, 10623 Berlin–Charlottenburg; Stadtplan
Dienstag, 18.06.2019, 10h
@justchrysanthemum
@princesscheesecakeofficial

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AUF DEN SOMMER ANSTOSSEN: BEIM GREAT EUROPEAN WINES FESTIVAL IN DER ARMINIUSMARKTHALLE

AUF DEN SOMMER ANSTOSSEN: BEIM GREAT EUROPEAN WINES FESTIVAL IN DER ARMINIUSMARKTHALLE

Vielleicht bist Du im letzten Portugalurlaub auf den Geschmack von Vinho Verde gekommen!? Die Trauben für diesen leichten Wein mit feinen Aromen von Zitrus und Kernobst wachsen nur im Hinterland von Porto an den grünen Hügeln zwischen den Flüssen Douro und Minho. Jetzt stehst Du an einem Berliner Weinregal und suchst die perfekte Flasche für die Auszeit auf Balkonien? Dann lass Dich von Experten beim Great European Wines Festival (Do, 20.06.2019) beraten. Hier kannst Du nämlich mit den Winzer plaudern und alles fragen, was Du schon immer über Rebensaft wissen wolltest – und natürlich einige der 75 Weine, die hier zur Verkostung bereit stehen, probieren. Das Ganze findet in der wunderschönen Atmosphäre der Arminiusmarkthalle mit ihren 15 Meter hohen Decken statt. Neben DOC-Weinen aus Portugal sind auch viele weitere italienische Weingüter mit ihren Produkten dabei. Wenn das keine Einstimmung auf den nächsten Sommerurlaub ist – oder zumindest die perfekte kleine Reise nach Moabit. (Text: Katie Burton / Fotos: Arminiusmarkthalle & Mina Aichhorn)

Weinfest Arminiusmarkthalle, Arminiusstraße 2–4, 10551 Berlin–Moabit; Stadtplan
Donnerstag, 20.06.2019, 19–0h
@arminiusmarkthalleberlin

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ENZIO GILJAM EMPFIEHLT: DAS PROJEKT RADBAHN — ENTLANG DER U1 AUF ZWEI RÄDERN

ENZIO GILJAM EMPFIEHLT: DAS PROJEKT RADBAHN — ENTLANG DER U1 AUF ZWEI RÄDERN

Wusstest Du, dass Radfahrer glücklicher und gesünder leben als Menschen, die mit anderen Transportmitteln unterwegs sind? Das belegen sogar Studien. Das Glück der Berliner Radfahrer wird sich mit dem Radbahn BerlinProjekt zweifelsohne noch größer werden. Die gemeinnützige Organisation Paper Planes e.V. hat sich die Sache ausgedacht und möchte den Raum unter der U1 in einen gaaaanz langen Radweg verwandeln. Der Traum: Es soll eine Radstrecke entstehen, die es Berlinern ermöglicht, stressfrei zwischen Kreuzberg und Charlottenburg zu radeln. Das Projekt wurde bereits mit staatlicher Unterstützung für eine detaillierte Studie und einen ersten 200 Meter langen Testlauf gefördert – also nichts wie Reifen aufpumpen, Bremsen nachziehen und rauf auf die Teststrecke, auf der Du Dich bedenkenlos austoben kannst. Das Projektteam hat neben diesem ersten Abschnitt auch noch ein Buch realisiert: “Radbahn Berlin. Zukunftsperspektiven für die ökomobile Stadt”; darin findest Du innovative Lösungen für eine grüne und sichere Zukunft von Stadtmobilität – ganz neue Vibes also für alle Zweirad-Begeisterten, auf und jenseits der Straße. (Text: Enzio Giljam / Fotos: Paper Planes e.V., Radbahn Berlin & Reindeer Renderings, Radbahn Berlin)

Enzio Giljam ist DJ und Musikproduzent und lebt seit 2013 in Berlin. Enzio stammt aus den Niederlanden und hat nach Friedrichshain Neukölln zu seiner neuen Wahlheimat gemacht.
Unterstütze das Radbahn Projekt: Abonniere den Newsletter oder spende etwas. “Radbahn Berlin. Zukunftsperspektiven für die ökomobile Stadt” ist online erhältlich.
@radbahnberlin

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STAATSOPER FÜR ALLE: KLASSISCHE MUSIK UNTER FREIEM HIMMEL

STAATSOPER FÜR ALLE: KLASSISCHE MUSIK UNTER FREIEM HIMMEL

Was passiert, wenn sich ein öffentlicher Raum mitten in der hektischen Metropole in ein Auditorium für das Orchester von Daniel Barenboim verwandelt? Die Staatsoper Unter den Linden wagt dieses Experiment einmal mehr und geht erneut auf die Straße – genauer gesagt auf den Bebelplatz. An diesem Wochenende (15.–16.06.2019) kannst Du dort der Staatsoper Berlin unter freiem Himmel lauschen und Oper ganz neu erleben. Die Veranstaltungen beginnen an diesem Samstag (15.06.2019,15h) mit einer Liveübertragung von Wagners “Tristan und Isolde” auf der Großleinwand, unter der Regie von Dmitri Tcherniakov und der musikalischen Leitung von Barenboim. Am Sonntag (16.06.2019, 13h), spielt dann die Staatskapelle Berlin ein Openair-Sinfoniekonzert mit Werken von Mendelssohn und Brahms. Das Highlight des Wochenendes ist aber sicherlich Felix Mendelssohn Bartholdys “Violinkonzert e-Moll, op. 64″ mit der preisgekrönten Violonistin Jiyoon Lee. Aber die Staatsoper für alle war schon immer mehr als nur Musik: Hier kommen Berliner zusammen, ob sie jung oder alt, Opernfans oder neu auf dem Gebiet sind. Also pack Kissen, Stuhl und ein kleines Picknick ein und dann auf zum Bebelplatz! Die Veranstaltung ist kostenlos und garantiert einmalig. (Text: Benji Haughton / Fotos: Agency People Image © Daniel Hinz & Michael Tinnefeld, 2017)

Staatsoper für alle auf dem Bebelplatz, Unter den Linden, 10117 Berlin;Stadtplan
Richard Wagners Oper “Tristan und Isolde” auf Großleinwand, 15.06.2019, 15h
Open-Air-Konzert der Staatskapelle Berlin, 16.06.2019, 13h
@staatsoperberlin
Der Hashtag #BMWOperaNext hält Dich auf dem Laufenden und gibt Einblicke in die Welt der Oper auf blog.staatsoper-berlin.de

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