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MARC — HIMMLISCHE PAVLOVA AUS DER HAUSEIGENEN PATISSERIE IM INDUSTRIAL-LOOK

MARC — HIMMLISCHE PAVLOVA AUS DER HAUSEIGENEN PATISSERIE IM INDUSTRIAL-LOOK

Seit September 2022 gibt es im Reuterkiez ein neues Highlight: die kleine Patisserie namens Marc. Im minimalistischen Albau-Ladenlokal mit Industrial-Möbeln ruhen in der Vitrine kleine weiße Törtchen wie teure Schmuckstücke. Sie sind garniert mit erlesenen Zutaten wie Himbeeren, Pistazien, Schokolade und verschiedenen anderen Zutaten. Marc – das quasi eine monothematische Patisserie voller Pavlovas. Mein Herz fängt an zu hüpfen: Als ich klein war, machte meine Mutter manchmal Baisers aus dem Übriggebliebenen Eischnee diverser anderer Rezepte. Dazu schlug sie Sahne mit Vanille auf. Und das schmeckte so, wie ich mir den Himmel vorstellte. Als ich viele Jahre später zum ersten Mal in Paris war, bestellte ich einen mir bis dahin unbekannten Nachtisch und entdeckte, dass die süßeste meiner Kindheitserinnerungen mit Obst ergänzt einen Namen hatte: den der Ballerina Anna Pawlowa, deren Tütü als Inspiration für diesen “Kuchen” gilt. Von da an erzählte ich bei jeder Gelegenheit von meinem französischen Lieblingsnachtisch.

Geführt wird der Laden vom Namensgeber: Marc. Er selbst ist schon lange im Kiez aktiv: Früher war der französische Patisseur ein fester Teil des Teams vom mittlerweile geschlossenen Café Two and Two. Nun hat der Konditormeister seinen eigenen Laden eröffnet. Gestaltet wurde das Interieur-Konzept von Antoine Fichaux, das Lichtkonzept kommt von Altbeau. Bisher ist das Menü minimalistisch: Es gibt nur Kaffee und Pavlova. Die Leidenschaft für das weiße Gebäck ist übrigens schon lange vorhanden: Schon zu Studienzeiten war Pavlova sein Signature-Dessert. Ob sich das mal ändert? Vielleicht, sagt er. Aber versprechen will er erstmal nichts. Muss er auch gar nicht. Denn eigentlich machen die kleinen weißen Törtchen allein schon wunschlos glücklich. Und wenn das Wetter stimmt, kann man die direkt vor dem Laden verspeisen.

Text: Hilka Dirks / Fotos: Luna Schaffron

Marc, Reuterstr.53, 12047 Berlin–Neukölln; Stadtplan

@marc.patisserie

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KLASSIKER FÜR DAS STILVOLLE ZUHAUSE: DESIGN BESTSELLER BIETET MÖBEL UND INTERIEUR-OBJEKTE VON ARNE JACOBSEN, USM HALLER UND VIELEN MEHR

KLASSIKER FÜR DAS STILVOLLE ZUHAUSE: DESIGN BESTSELLER BIETET MÖBEL UND INTERIEUR-OBJEKTE VON ARNE JACOBSEN, USM HALLER UND VIELEN MEHR

Er verleiht jedem Esszimmer die gewisse Prise elegante Lässigkeit: der ikonische Stuhl der Serie Sieben des Designers Arne Jacobsen, vertrieben durch die Marke Fritz Hansen. Die geschwungene Sitzfläche aus Messerfurnier mit der markanten Linienführung wird zum Objekt mit Charakter oder zum funktionalen Möbelstück mit Understatement. Ein zeitloses Sideboard mit verchromtem Stahlgerüst von USM Haller trifft eher Deinen Geschmack? Genau diese Objekte und viele weitere gibt es gerade als Aktion bei Design Bestseller zu entdecken: Und falls Du Dein Wohn– oder Esszimmer neu einrichtest, kannst Du zu einer Fünfergruppe noch eine Person mehr einplanen beim nächsten Dinner – der sechste Stuhl geht quasi aufs Haus. Apropos Besuch: Design Besteller, ein Store-in-Store in der Galeries Lafayette, ist nicht nur Möbelladen, sondern hält noch einiges andere bereit, was man für ein stilvolles Ambiente braucht: beispielsweise Gläser und Glaswaren von Serax und Objekte wie Kerzenständer der skandinavischen Marke by Lassen für schönes Licht und vieles mehr. Angenehmes Licht erzeugen auch die Leuchten von Occhio.

Für die Münchner Marke steht “Lichtkomfort” im Vordergrund – denn damit steht und fällt das ganze Ambiente schließlich. Andersrum gesprochen: Das falsche Licht macht das schönste Wohnkonzept zunichte. Das Licht fällt also angenehm ins Auge: Eyecatcher könnte man die Entwürfe passenderweise nennen, sind sie doch nicht nur Leuchten, sondern immer auch Objekte im Raum. Also, falls Du auf der Suche nach einem ikonischen Akzent bist, einfach in ein langlebiges und hochwertiges Design investieren möchtest oder dich inspirieren lassen willst, bist Du hier willkommen. Online vorbeischauen, ist natürlich immer eine Option: ob Balkonstühle oder Bürotisch, Esszimmerlampe oder einen Spiegel fürs Entrée: Du hast die Vielfalt vor Augen – und vielleicht die Qual der Wahl! Also vielleicht einfach mal vor Ort vorbeischauen und von einer kuratierten Auswahl an Möbeln und Accessoires profitieren und klar: der Beratung zu Möbeln, Marken und Machern, Fragen rund um Kosten, Komfort und Kombis. Bleibt nur die Frage: Welches Design passt zu Deinem Leben? 

Text: Ida Marie Milonga / Fotos: Robyn Steffen

Design Bestseller, Friedrichstr.78, 10117 Berlin–Mitte; Stadtplan

@designbestseller

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FARBE UND MATERIAL WIE POESIE — ENTDECKE DIE NEUEN FARBEN DER BOLON KOLLEKTION IM CHÂTEAU ROYAL

FARBE UND MATERIAL WIE POESIE — ENTDECKE DIE NEUEN FARBEN DER BOLON KOLLEKTION IM CHÂTEAU ROYAL

Tilia, Osier, Jade – hinter diesen poetischen Namen verbergen sich nicht etwa die Hauptfiguren eines Gedichts von Sylvia Plath. Nein: Es sind einige der Farbtöne des traditionsreichen schwedischen Familienunternehmens Bolon, welches seit über siebzig Jahren eine wahre Designinstitution im Bereich Bodenbeläge und Teppiche ist. “Botanic” und “Artisan” heißen die Kollektionen, deren neue Farbtöne in ihrer Schönheit ihrem Namen in nichts nachstehen. Oder wie wäre es mit einem Fußboden in Chestnut, Honey oder Noir? Am nächsten Donnerstag (20.10.2022) kannst Du Deiner Vorstellungskraft auf die Sprünge helfen und Dich direkt vor Ort verzaubern lassen: Bolon lädt zum Launch Event mit einer atemberaubenden Installation ein. Und wo würde diese besser zur Geltung kommen als im kunstaffinen Château Royal? Doch nicht nur Farbe und Material stehen im Mittelpunkt des Tages. Bei Vorträgen erfährst Du mehr über Themen wie Design, die Entwicklung von Produkten und Nachhaltigkeit. Denn diese bildet schon seit drei Generationen einen der Grundsteine der Unternehmensphilosophie und trägt dazu bei, dass jeder Schritt auf Bolon auch dem Leben auf unserem Planeten entgegenkommt. Auf Farben wie Rain, Canyon und Spearmint – wie passend. 

Text: Alina Herbel / Fotos: Bolon

Bolon Launch-Event im Château Royal Berlin, Mittelstr.41–44, 10117 Berlin–Mitte; Stadtplan
20.10.2022 10–17h. Anmelden kannst Du Dich hier

@bolonofficial
@chateauroyalberlin

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SCHLAFEN FÜR FORTGESCHRITTENE — DER AUPING ESSENTIAL POP-UP STORE MIT EINEM BETT ZUM STILVOLLEN SCHLUMMERN UND TRÄUMEN

SCHLAFEN FÜR FORTGESCHRITTENE — DER AUPING ESSENTIAL POP-UP STORE MIT EINEM BETT ZUM STILVOLLEN SCHLUMMERN UND TRÄUMEN

Das halbe Leben geht an uns vorbei, könnte man sagen. Wobei nachts und im Traum sich ja bisweilen auch ganz andere Welten eröffnen. Also vielleicht könnte man auch sagen: Wir alle haben zwei Leben! Das eine, in dem wir all das machen, was wir wollen und können – und manches, was wir sollen und müssen. Und dann kommt die Nacht mit ihr, der Schlaf und unsere wahre Freiheit beginnt: Wir müssen nichts mehr – außer loslassen. Obschon das bekanntlich nicht immer einfach ist. Wer sich angenehm bettet, dem fällt der Übergang in die Traumwelt vielleicht ein bisschen leichter. Abhilfe kann hierbei, na klar, ein schönes Schlafzimmer schaffen – insbesondere das perfekte Bett. Das zu finden ist aber gar nicht so einfach. Auf Reisen rückt man der Idee oft näher: Ein luxuriöses Boxspringbett in einem schicken Ferienhaus oder eine himmlische Nacht im Hotel stellen die eigene Matratze plötzlich infrage. Aber soweit musst Du nicht reisen, um dem perfekten Schlafkomfort näher zu kommen: Nächste Woche macht der Auping Essential Pop-up Store halt in Berlin. Bereits seit 1888 widmet sich das niederländische Unternehmen der Welt des Schlafes. Will sagen: Die Produkte von Auping sind auf unterschiedliche Schlaftypen abgestimmt – manche versinken lieber in ihrer Matratze oder wollen gar von ihr umarmt werden, während andere nachts Halt und Ruhe auf den Punkt brauchen.

Eine kleine Analyse Deiner Befindlichkeiten und Deiner Körperform – und der erste Schritt zum Traumbett ist im Konfigurator gemacht. Wenn die Matratze passt, ist der Rest ein Klacks? Nicht ganz jetzt geht’s bei Auping erst richtig los: Topper, Headboard und Unterfederung müssen ebenfalls gewählt werden. Und dann der Rahmen: Er macht das Bett zum Wohnobjekt. Einer der Bestseller von Auping ist nachhaltig und zu 100 Prozent aus recycelten Materialien – der “Essential”-Rahmen. Zum zehnjährigen Jubiläum ist das Modell als Limited Edition in “Sunny Yellow” zu haben. Falls Du davon träumst, in einem sonnigen Traumbett zu erwachen, solltest Du vor Ort im Pop-up Shop in Mitte vorbeischauen. Dort wird das Bett gerade in einer Rauminstallation von Künstler:innen gezeigt. Und vielleicht hast Du ja Glück: Ein Essential-Bett in Sunny Yellow wird hier nämlich verlost. Falls es nicht klappt, ist die Investition in ein gutes Bett aber wahrscheinlich die beste Idee, um die schönsten Träume wahr werden zu lassen – Nacht für Nacht!

Text: Massimo Hartmann / Fotos: Auping

Auping Essential Pop-up Store, Torstr.66, 10119 Berlin–Mitte; Stadtplan
20–25.10.2022 13–19h (außer sonntags)

@aupingde

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MEHR ALS NUR FUNKTION: MODERN CRAFT OBJEKTE AUF DER ZEUGHAUSMESSE ENTDECKEN

MEHR ALS NUR FUNKTION: MODERN CRAFT OBJEKTE AUF DER ZEUGHAUSMESSE ENTDECKEN

Falls Deine Finger in letzter Zeit vor allem die Oberfläche Deines Smartphones zu spüren bekommen haben, ist es vielleicht Zeit für eine neue haptische Erfahrung. Die 25. Zeughausmesse an diesem Wochenende liefert Dir diese ganz bestimmt: Vier Tage lang werden im Kühlhaus am Gleisdreieck Materialien erkundet. Dafür versammelt die Veranstaltung Kunstschaffende und Gestalter:innen verschiedener Disziplinen unter einem Dach, u. a. aus den Bereichen Schmuck, Keramik, Mode und Interior. Alle Teilnehmenden vereint die Lust an der kreativen und bisweilen innovativen Erkundung der Materialien und Formen. Mit dabei sind Objekte, die ganz klar in ihrer Funktionalität sind, bei anderen steht der künstlerische Ansatz im Vordergrund. Letzteres gilt etwa bei den frei geformten Glaselementen von Veronika Beckh: freie Formen aus Glas, die geschliffen, poliert, verklebt und zu Objekten werden, sich dabei einer klaren Deutungshoheit entziehen, nicht jedoch unserem Blick. Designer:in Anastasiya Koshcheeva-Rasehorn hat sich hingegen der Birke verschrieben und verwandelt die helle Rinde in Accessoires und sogar Möbelstücke. Bei Birgit Wortmann steht Seide im Fokus: Ihre handgewebten farbenfrohen Schals sind Unikate. Die Zeughausmesse ist darüber hinaus der perfekte Ort, um Fragen zu stellen zu den Materialien, der Herstellungsweise und den Funktionen der jeweiligen Objekte: Die Macher:innen sind an den Ständen selbst vor Ort. Alle Produkte sind in Handarbeit entstanden und verraten viel über die Kreativen dahinter – und die ihrer zukünftigen Besitzer:innen.

Text: Ida Marie Milonga / Fotos: Frieder Reuter, Annette Lechler & Karen Häcker

25. Zeughausmesse

Kühlhaus Berlin, Luckenwalder Str.3, 10963 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan
13.10.2022 14–18h, 14.10.2022 10–20h, 15.10.2022 10–21h & 16.10.2022 10–18h

@zeughausmesse

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