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HOUSE OF TANDOORS „THE MIGHTY THALI“ — INDISCHES SONNTAGSBRUNCH IM HOXTON CHARLOTTENBURG

HOUSE OF TANDOORS „THE MIGHTY THALI“ — INDISCHES SONNTAGSBRUNCH IM HOXTON CHARLOTTENBURG

Falls bei Dir der nächste Sonntagsbrunch mit Freund:innen ansteht und es mal wieder Zeit für eine neue, aufregende Destination wird, dann bist Du im Hoxton in Charlottenburg genau an der richtigen Adresse. Auch ohne Hotelübernachtung bekommst Du im hauseigenen Restaurant House of Tandoor das volle Programm inklusive stilvoller Kulisse, die wir von den Häusern nicht anders gewohnt sind: Der Eingangsbereich im kosmopolitischen Look, extrem gemütliche Sofas zum Verweilen und warme Töne, die sich durch die gesamten Räume ziehen. Würde Wes Anderson hier einen Film drehen, der Dich in eine andere Epoche entführt? Ganz bestimmt. Aber nicht nur das Interieur hinterlässt einen bleibenden Eindruck, auch das neue Brunch-Konzept kann sich sehen lassen: Seit Mitte Februar 2024 bietet das House of Tandoor jeden Sonntag den „The Mighty Thali„-Brunch im Family-Style an. Modern-indische Küche, so wie Du sie auch unter der Woche serviert bekommst, aber besonders geeignet für alle, die sich nicht entscheiden wollen. Denn auf der Mighty Thali Platte finden die Gerichte à la carte in kleineren Portionen zueinander und bieten so bis zu drei Personen auf einmal die komplette Palette an kräftigen Gewürzen an.

Dazu gehören frisch gebackene Naans aus dem eigenen Tandoor-Ofen in verschiedenen Varianten, cremige Curries, das House of Tandoor Chicken neben knusprigem Lamm, frische Salate und jede Menge Dips, die von süß bis spicy vor allem eins sind: Die perfekte Spielwiese, um stets neue Kombinationen auf der Platte auszuprobieren. Natürlich gibt es auch eine vegetarische Variante mit Zucchini und Blumenkohl frisch aus dem Tandoor Ofen, Rote-Beete-Kebabs und Old Dheji Paneer Makhani. Und für den Boozy Brunch ist hier bestens ausgesorgt mit Drinks, die sich besonders gut zum Thali pairen lassen: erfrischende Bellinis, Chai Martinis oder ein Nimbu Pani – der alkoholfreie Signature Drink des Hauses. Getoppt mit einem fruchtigen Sundae, und schon bist Du ready fürs Hotelbett? Falls Du jetzt überlegst, wie lange Deine letzte Staycation her ist, dann sicherlich schon viel zu lange! Ich bin auf den Geschmack gekommen und muss sagen: Mit vollem Bauch lässt es sich besonders gut im frisch bezogenen Hotelbett entspannen.

Text: Robyn Steffen / Fotos: Marie Staggat

House of Tandoor im Hoxton, Meinekestr.18–19, 10719 Berlin–Charlottenburg; Stadtplan
The Mighty Thali Brunch

@houseoftandoor_berlin
@thehoxtonhotel

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GREEN DOOR BAR X BOTUCAL: EIN UPGRADE FÜR DEN ESPRESSO-MARTINI IN DER NEW YORK-STYLE BAR

GREEN DOOR BAR X BOTUCAL: EIN UPGRADE FÜR DEN ESPRESSO-MARTINI IN DER NEW YORK-STYLE BAR

Falls Du in punkto Drinks ziemlich genaue Vorlieben hast, ist das der Ort für Dich: Hinter der grünen Tür. Denn dort sind Menschen am Werk, denen es auch so geht. Wie Maria – seit inzwischen zehn Jahren ist sie Teil der gehobenen Barkultur und derzeit Managerin der Schöneberger Green Door Bar. Als gelernte Produktdesignerin kann sie sich genauso für das Design von Teekannen begeistern wie für die richtige Konsistenz eines Espresso Martinis. Diesen Klassiker der Barszene reichert sie hier mit Botucal Rum und Stickstoff an. Vielleicht kennst Du Nitro Coffee – das Ergebnis ist beim Espresso Martini ähnlich, und ganz anders als das, was normalerweise aus dem Shaker kommt: mit seidiger Textur. Der Stickstoff sorgt auch dafür, dass der Geschmack etwas lieblicher ist und dafür auf der Zuckerseite eingespart wird. Aber Stickstoff ist hier nicht die einzige Zutat mit Wow-Effekt: Botucal Mantuano als Rum Basis und Gersten Shoshu kommen in Deinen Drink, dazu Haselnussgeist, Ahornsirup und Kaffee – natürlich auf Cold Brew-Basis. Das Team der Green Door Bar bleibt nicht stehen und experimentiert stetig, um immer wieder neue Specials anbieten zu können. Und das gefällt nicht nur dem Stammpublikum – die Bar gibt es bald seit dreißig (!) Jahren – auch internationale Gäste kommen hier gerne und regelmäßig vorbei. Saisonalität spielt dabei auch eine Rolle: Geschmacksnoten einfangen, nach denen man gerade lechzt – das ist es, was Maria inspiriert. Momentan sind das fruchtige Frühjahrs-Aromen, wie Kirsch- und Pflaumenblüten. Also egal, ob Du Frühlingsboten im Glas suchst, mit einem Espresso Martini das Wochenende einläuten willst oder einfach mit Gleichgesinnten über gute Drinks fachsimpeln möchtest: Hinter der grünen Tür bist Du mitten in Berlin – und immer genau richtig.

Text: Maria Mayer / Fotos: Savannah van der Niet

Green Door Bar, Winterfeldtstr.50, 10781 Berlin–Schöneberg; Stadtplan

Bitte genieße verantwortungsbewusst. Botucal ist eine eingetragene Marke. ©2024 Diplomático Branding, Unipessoal LDA. Alle Rechte vorbehalten.

@greendoorbar 
@diplomaticorum.official

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OB AUF DEM FAHRRAD INS BÜRO ODER ZUM TAGESAUSFLUG INS WEITE: MIT DEN ORTLIEB DAYPACKS SORGLOS DURCH ALLTAG UND REGEN KOMMEN

OB AUF DEM FAHRRAD INS BÜRO ODER ZUM TAGESAUSFLUG INS WEITE: MIT DEN ORTLIEB DAYPACKS SORGLOS DURCH ALLTAG UND REGEN KOMMEN

Den passenden Rucksack zu finden ist eine Challenge. Ganz viel Stauraum soll er haben und dabei möglichst klein aussehen. Bequem natürlich auch, und er sollte zum Outfit passen – und dann wird er meist doch zum auffälligsten Teil Deines Outfits, obwohl Du genau das Gegenteil bewirken wolltest… Falls Du in Sachen Komfort keine Kompromisse eingehen und dabei nicht auf Stil verzichten willst, sind die Daypacks von Ortlieb Deine Lösung. Seit 1982 gibt es die Marke bereits und erfreut sich mit ihrer reduziert-funktionalen und trotzdem unkonventionellen Ästhetik großer Beliebtheit. Falls Du viel mit dem Rad fährst, ist Ortlieb Dir bestimmt ohnehin schon ein Begriff. Aber neben Radtaschen und Outdoor-Gepäckstücken gibt’s im Sortiment auch jede Menge alltagstaugliche Rucksäcke. Die Ortlieb Daypacks sind Begleiter, die sich Deinen Bedürfnissen anpassen, und nicht andersrum: Hier findet auch noch Dein Outfit für Deine After-Work-Aktivitäten Platz zwischen Laptop und Lunchbox, und auch das ewige Suchen nach den kleinteiligen Dingen ist vorbei, dank verschiedenen Compartments. Unerwartete Regenschauer? Durch das leichte, strapazierbare, aber trotzdem wasserdichte Nylongewebe ist das kein Ding. Neben dem Thema Wasserdichtheit stehen auch die nachhaltige Produktion und die hochwertige Qualität im Fokus. Und die Ortlieb-Produkte sind langlebig und reparierbar, falls doch mal etwas kaputtgehen sollte. Denn das Thema Reparierbarkeit von Produkten war schon immer Teil von Ortliebs DNA. Auch nach jahrelanger, intensiver Nutzung kann das Team die Taschen meist wieder nutzbar machen. Also, egal ob Du quer durch Berlin radelst, eine spontane Wanderung unternimmst oder einfach Deine täglichen Besorgungen machst, mit den Daypacks passt alles rein. Du bist bestens gerüstet für die Daily Challenges – und das bei jedem Wetter. Fehlt nur noch das nächste innerstädtische Abenteuer.

Text: Alison Musch / Fotos: Lars Schneider

Ortlieb

@ortlieb_waterproof

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ZWISCHEN CLOUDMONSTERN UND MAGIC WALLS: IM ERSTEN ON STORE DEUTSCHLANDS

ZWISCHEN CLOUDMONSTERN UND MAGIC WALLS: IM ERSTEN ON STORE DEUTSCHLANDS

Mit einem Monster den inneren Schweinehund überwinden? Könnte klappen, wenn Du wie auf Wolken läufst, würde ich sagen. Und damit ist der Cloudmonster 2 angetreten: Er will Dich wolkengleich über den Asphalt bringen. Genau dafür ist On im Jahr 2010 angetreten. Die Schuhe bringen Dich aber auch ziemlich gut in die fünfte Etage Altbau – kann ich bezeugen. Bouncy! Nach eineinhalb Dekaden ist aus der Idee eines neuartigen Laufschuhs ein Global Player im Sportswear- und Lifestyle-Bereich geworden – weltweit präsent und erfolgreich. Und nun auch stolze Berliner:in, denn hier hat am 14.03.2024 deutschlandweit der erste Store eröffnet. Der „On Community Store” liegt praktisch mitten in Mitte an der U-Bahn Station Weinmeisterstraße und ist auf zwei Etagen die Anlaufstelle für alle, die das passende Equipment für den nächsten Run suchen. Neben dem besagten Cloudmonster 2 – etwa mit Neonorangenen Akzenten – gibt’s auch das passende Outfit von Kopf (Caps) bis Fuß (Socken) und allen Körperteilen dazwischen. Farblich abgestimmt, wer mag. Während im Erdgeschoss alles rund um Running Produkte zu finden ist, hat On im Untergeschoss, neben dem Fokus Trail Running, Training, All Day Performance & Tennis, auch Platz für Events eingeplant. Denn Sport kann perfektes Me-Time sein, aber eben auch Social Time im besten und echten Sinne.

On hostet deswegen auch seinen eigenen Run Club, der hier nun eine feste Anlaufstelle hat. Gehostet wird er von On Ambassador Björn Menges und startet immer donnerstags um 18.30 Uhr, weitere Community-driven Events werden folgen. Beim Opening gab’s darauf mit einer eigenen T-Shirt-Print-Station schon mal einen Vorgeschmack. Aber wenn Du erst mal Deinen ganz eigenen Moment mit On haben willst, um Dich der Marke anzunähern: an den silbernen Magic Walls kannst Du die verschiedenen Schuhe entdecken, anprobieren und Deinen perfekten Fit finden – egal, ob für den Office Run, Alltags Walk oder Trail Run (dann mit wasserfestem Obermaterial). Wenn Du dann Deinen Schuh der Wahl am Fuß hast, fehlen vielleicht nur noch die Tunes im Ohr. Aber auch dafür hat das On Team gesorgt: Jayda G., ihres Zeichens Grammy-nominierte DJ, Produzentin und Umwelttoxikologin hat mit einem Team aus Neurowissenschaftler:innen der Londoner Kinda Studios gemeinsame Sache gemacht. Herausgekommen ist dieser Track, der Dein Gehirn hoffentlich auf ein neues Level hebt. Also hör rein und gewöhn Dich schonmal dran, in Zukunft nur noch wie auf Wolken zu laufen.   

Text: Nina Trippel / Fotos: Joe Clark/On, Robyn Steffen, Shirin Esione

On, Neue Schönhauser Str.19, 10178 Berlin–Mitte; Stadtplan

@on

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ELEGANT UND ERFRISCHEND: GEFILTERTES WASSER VON LEOGANT

ELEGANT UND ERFRISCHEND: GEFILTERTES WASSER VON LEOGANT

Klarheit und Einfachheit – von Beginn an unser Thema für das Jahr 2024. Deswegen trinken wir hier im Cee Cee Studio inzwischen Wasser aus unserer Wasserstation, eine Lösung speziell für Offices und Gastronomie vom Berliner Unternehmen Leogant. Gegründet im Jahr 2009 von Thomas Hartwig, ist Leogant ein zertifiziertes B-Corp – will sagen, ein Unternehmen, das Nachhaltigkeit ernst nimmt und von Ökostrom bis CO2-Vermeidung diverse vorgegebene Kriterien erfüllt. Vor allem aber steht Leogant für eine elegante Lösung zum Thema Wasserfilter, bzw. Wasseraufbereitung für Büros, das eigene Zuhause und kreative Spaces aller Art. “Naturnah” nennt das Unternehmen sein System für aufbereitetes Wasser – einer der USPs von Leogant. Für uns sind es vor allem aber auch die formschönen Lösungen: Unsere Station passt sich perfekt unserer schwarzen Küchenzeilen-Oberfläche an. Aber was bringt der Look, wenn der Geschmack nicht stimmt? Mit Leogant tut er das allemal! Und deswegen macht das Leogant-Wasser auch unseren Tee und den Kaffee um einiges besser – das Berliner Leitungswasser ist schließlich ein kleiner Härtefall, wie wir alle wissen… Der Auslöser für uns, von Mineralwasser zu Leogant zu wechseln, war aber auch der Punkt Bequemlichkeit.

Die korrekte Menge Wasser zum richtigen Zeitpunkt bei den Lieferdiensten zu ordern war nicht immer möglich oder einfach. Aber nicht nur das Kalkulieren und Bestellen fällt weg, sondern auch das Einsammeln der halb ausgetrunkenen Flaschen von den Bürotischen und das Leergut. Jetzt füllt jedes Studio-Member sich genau das ab, was getrunken wird. Mit viel Sprudel, gekühlt oder ganz einfach pur auf Zimmertemperatur. Ein Pluspunkt unserer Wasserstation fiel uns allerdings erst im Nachhinein auf: Wir treffen uns nun nicht nur an der Kaffeemaschine, sondern auch an der Wasserstation für einen kleinen Talk. Will sagen: Wir stehen öfters auf, ergo wir bleiben in Bewegung. Und das ist bekanntlich gut für Rücken, Augen – und den Team Spirit. Darauf ein Schlückchen frisch Gefiltertes!

Text: Nina Trippel / Fotos: Sophie Doering

Leogant, Linienstr.56, 10119 Berlin–Mitte; Stadtplan

@leogant.official

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