Trinken macht hungrig. Zum Glück gibt es Barfood, all jene kleinen oder großen Kleinigkeiten, die man am besten mit netten Menschen teilt. Ein Ort dafür ist das Eigengrau, benannt nach jener Farbe, die man in völliger Dunkelheit sieht. Zugleich ist dies der Name des Signature-Drinks, bestehend aus Sloe Gin, Zitrone, Eiweiß, Soda und Aktivkohle. Überhaupt sind viele Getränke der Bartenderin Jenny Klama – vormals tätig in der Bar am Steinplatz – nach ihren Farben benannt: Ingwer-Ocker etwa, bestehend aus Whiskey, Bratapfel, Zitrone und Ginger Beer, oder Bernstein-Braun mit Rum, Malzbier, Schokolade und Absinth. Mindestens so wichtig ist den Betreibern Eva Wenger und Mo Binto das, was aus der Küche kommt. Die Karte wechselt regelmäßig, bei unserem Besuch gab es unter anderem Garnelensalat, gerösteten Kürbis mit Zitronenjoghurt, grünem Curry wie auch gegrillten Oktopus mit Kartoffeln, Gurken, Joghurt und geräucherter Chili. Farbenfroh ist auch das Interieur, bestehend aus flamingopinken Barhockern und dimmbaren Leuchtstoffröhren. In Kombination mit der in Richtung Samstagnacht abzielenden Musik kommt Ausgehstimmung auf. Weil auf den Rausch ja leider der Kater folgt, soll es in Zukunft einen Sonntagsbrunch geben. Denn auch für den Tag danach gilt: Trinken macht hungrig. (Text: Eva Biringer / Fotos: Mina Aichhorn)

Eigengrau, Skalitzer Str.45, 10997 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan
Di–Do 17.30–1h, Fr–Sa 17.30–5h, So 17.30–1h
@eigengrau.bar

In einer ruhigen Seitenstraße im Stadtteil Rixdorf weist ein unauffälliges Schild auf dem Bürgersteig den Weg in eine kleine Gasse. Wenn Du dem Hinweis folgst, erwartet Dich eine fabelhafte Entdeckung: Zosse. Paul Seifert hat diese idyllische Bar im Juni 2018 in einer ehemaligen Schmiede eröffnet. Aufzeichnungen, die bis ins Jahr 1888 zurückreichen, beschreiben, wie die ursprünglichen Pächter hier Hufeisen schmiedeten – daher auch der Name Zosse, ein jiddisches Wort für Pferd. Wenn Du durch die großen, scheunenartigen Tore in den Raum trittst, empfangen Dich holzverkleidete Wände, gedämpfter Kerzenschein und im Winter ein prasselnder Kaminofen. Nimm Platz und tauche beim Knabbern des pikanten Popcorns in die köstliche Auswahl an hausgemachten Drinks und Barsnacks ein. Ganz neu auf der Karte – und unser persönlicher Favorit – ist der Old Islay Bramble Sour, eine Mischung aus Whiskey und dem aus Brombeeren gewonnenen Bramble Likör. Wenn Du den Hof überquerst, gelangst Du vom Hauptraum in den Retroraucherraum, der mit Industrielampen, einer Schreibmaschine und Daguerreotypie-Fotos dekoriert ist. Aber wir freuen uns auch schon auf den Sommer, denn der Biergarten eignet sich ganz fantastisch um Drinks im Freien zu genießen. (Text: Michael Rice / Fotos: Pamina Aichhorn)

Zosse Bar & Biergarten, Richardstr.37, 12043 Berlin–Neukölln; Stadtplan
Di-Do 18-1h, Fr 18-3h, Sa 16-3h, So 16-24h