Auf die Frage nach einer guten Bar im Gleimkiez stieß ich nur auf schwache Resonanz. Doch dann stolperte ich eines Abends während meines Nachhauseweges über das Rhinoçéros. Die warme Beleuchtung, das viele Holz und die orangefarbenen Retro-Lampen, die ich durch die breite Fensterfront erspähen konnte, zogen mich magisch in diese Bar hinein — und das zu Recht. Neben richtig guten Drinks, erwartet Dich hier auch richtig feine Jazz- und Soulmusik. Denn für den smarten Franzosen Bénédict Berna, der zusammen mit seiner sehr charismatischen Frau Martina Carl im November 2017 die gemütlich-zwanglose Bar eröffnete, ist die Musik in einer Bar mindestens genauso wichtig, wie die Qualität der Spirituosen. Mit einer Musikecke, bestehend aus Vintage-Soundsystem, Plattenspieler und Vinyl-Sammlung, ist Bénédicts Leidenschaft für Musik hier omnipräsent. Apropos Spirituosen: gute Drinks mixen, das können die beiden allemal. Whiskey Sour und Blueberry Gin Tonic sind besonders zu empfehlen. Französische Rotweine, deutsche Weißweine und in Berlin gebraute Biere werden hier ebenso in bester Laune ausgeschenkt. Für den kleinen Hunger bieten die beiden eine liebevoll zusammengestellte französische Wurst- und Käseauswahl aus Bénédicts Heimat an, dazu hausgemachte vegane Olivenpaste und Brot von Albatross. Kleiner Tipp: sichere Dir unbedingt den famosen Platz am wärmenden Kaminofen. In dieser charmanten Bar sind gute Gespräche praktisch vorprogrammiert. (Text: Lisa Strube / Fotos: Paul Rossaint)

Rhinoçéros, Rhinower Str.3, 10437 Berlin-Prenzlauer Berg; Stadtplan

Di-Do 18-1h, Fr-Sa 18-2h

Gediegen und doch lässig, groß aber trotzdem gemütlich – so ausgewogen präsentiert sich das Herr Lindemann auf dem Richardplatz im Neuköllner Rixdorf – und bietet uns handgemachte Cocktails mit “medizinischem” Touch. Inhaber Peter Edinger, der zuvor im Tier in der Weserstraße als Barkeeper tätig war, machte sich aus dem Staub, um mit der Eröffnung des Herr Lindemanns im Juli 2017 seine eigene Vision zum Leben zu erwecken. In seinem Brandenburger Hausgarten hat er eine Kräuterspirale angelegt – eine Verwindung (wörtlich und bildlich) des klassischen Kräutergartens, die Raum, Boden, Wasser und Sonne effizient für kulinarische und heilende Kräuter nutzt. Dieses “verrückte” Konzept war es, das als Inspiration für seine Getränkekarte diente: Die Kräuter werden in den Cocktails des Herr Lindemanns, wie u.a. dem charakteristischen Ziegenpeter (bestehend aus mit Ziegenkraut getränktem Rum und Thymian Fizz) zum Leben erweckt. Wenn würziges Grün nicht Dein Ding ist, keine Sorge – Du bekommst hier auch die gängigen Klassiker sowie eine Auswahl an Bier und Wein. Mach es Dir mit Deinen Freunden auf den grünen Samtsofas gemütlich – vielleicht findest Du Gefallen an dieser locker-lässigen Bar und natürlich den gehobenen Kräutercocktails. (Text: Devan Grimsrud / Fotos: Luke Marshall Johnson)

Herr Lindemann, Richardplatz 16, 12055 Berlin-Neukölln; Stadtplan
Mo-Mi 19-3h, Do-Sa 19-4h, So 19-2h