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SOMMERLICHE DRINKS UND AUSFLÜGE IN DIE BOTANIK — GIN TASTING IM HENDRICK’S GRAND HOTEL
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SOMMERLICHE DRINKS UND AUSFLÜGE IN DIE BOTANIK — GIN TASTING IM HENDRICK’S GRAND HOTEL

Du möchtest diesen Sommer dem Alltag entfliehen? Dann los! Wie wär’s mit einer kleinen Reise in Berlin? Hendrick’s Gin lädt Dich zu einem außergewöhnlichen Trip ein. Im August schaut die schottische Destillerie und Expertin in Sachen Gin & Tonics, in Berlin vorbei, um uns einige ihrer wacholderhaltigen Essenzen stilvoll zu servieren – und zwar in ihrem „Hendrick’s Grand Hotel“. An vier Tagen (19–22.08.2021) verwandelt sich die Restaurant-Bar The Grand in Mitte in eine Destination, die 45 Minuten lang den Genuss köstlicher G&T-Variationen und einige Überraschungen bietet. Bitte einsteigen und anschnallen – weitere Details sollen an dieser Stelle nicht verraten werden: top secret! Nur so viel: Du kannst Dich auf ausgefallene Visualisierungen in luxuriösem Ambiente freuen. Wer Lust hat, erscheint im Smoking oder Cocktail-Outfit. Und keine Sorge, auch wenn Du es nicht bis ins „Grand Hotel“ schaffen solltest – wie alle guten Häuser bietet auch dieses einen Zimmerservice. An zehn Abenden bzw. Nächten übernimmt die Hendrick’s Crew diverse Berliner Bars, wie die Bar Raval in Kreuzberg oder die Dachkammer in Friedrichshain, um dort ihre Signature G&Ts auszuschenken – nur echt mit drei Gurkenscheiben garniert. Falls Du am Morgen mit klarem Kopf auschecken möchtest, lässt Du Dich einfach mit einer alkoholfreien Gurkenlimonade verwöhnen. Aber hey, Du bist ja schließlich im Urlaub…

Text: Benji Haughton / Fotos: Karolina Grabowska & Hendrick’s Gin

Tickets für die Hendrick’s Grand Hotel Tour und das Tasting sind online erhältlich. Hier findest Du die teilnehmenden Berliner Bars.

@hendricksgin

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SONNTAGS IM SCHMILBLICK: BLUMEN, BEATS, DISCO BRUNCH & FRANZÖSISCHES FLAIR
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SONNTAGS IM SCHMILBLICK: BLUMEN, BEATS, DISCO BRUNCH & FRANZÖSISCHES FLAIR

Kleinen Ausflug nach Frankreich gefällig? Dann bist Du an diesem Sonntag (25.07.2021) goldrichtig im Café und Concept Store Schmilblick. Zum zweiten Mal kehrt hier der Disco Brunch mitsamt Blumenmarkt ein. Alle Deine Sinne werden auf ihre Kosten kommen – vor allem natürlich Dein Geschmackssinn, was bekanntlich in der französischen Kultur im Mittelpunkt steht. Das Team tischt seine beliebten Klassiker auf, darunter leckere Käsesorten mit Marmelade, eine köstliche Charcuterie-Auswahl und mediterrane Begleiter wie getrocknete Tomaten und Oliven-Tapenade. Dazu gibt es frische, hausgemachte Brioches und andere Zaubereien aus der Backstube. Auch Deine Ohren können sich freuen: Um den Disco-Beat kümmern sich DJ PA und DJ Niko, die mit ihren Sets für den passenden Groove und gute Vibes sorgen. Frische und getrocknete Blumen verströmen im Schmilblick ein wundervolles Aroma und sind – naturellement – auch sehr nett anzusehen. Und wenn wir schon von Duft sprechen – reinste Poesie sind die Duftkerzen des hauseigenen Labels Garden State. Klingt gut? Dann reserviere Deinen Tisch via Nachricht auf Instagram oder versuche Dein Glück spontan am Sonntag vor Ort. 

Text: Lottie Mac / Fotos: Corina Straub & Laure D’Utruy

Schmilblick, Pettenkoferstr.6, 10247 Berlin–Friedrichshain; Stadtplan

Shop: Di–Sa 11–19h, Café: Di–So 9–18h
25.7.: Brunch von 9–15h; Blumenmarkt bis 17h (solange der Vorrat reicht)

@schmilblick.berlin

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STATT VERREISEN: FLUGZEUGE GUCKEN UND DRINKS BEIM SONNENUNTERGANG IN DER ROSINENBAR THF IM HISTORISCHEN HANGAR AM FLUGHAFEN TEMPELHOF
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STATT VERREISEN: FLUGZEUGE GUCKEN UND DRINKS BEIM SONNENUNTERGANG IN DER ROSINENBAR THF IM HISTORISCHEN HANGAR AM FLUGHAFEN TEMPELHOF

Ein Drink auf dem Tempelhofer Feld zum Sonnenuntergang ist immer eine gute Idee. Aber wie wäre es mit einem kalten Bier oder Cocktails auf dem Vorplatz, inmitten von historischen Flugzeugen? Das Pop-up Projekt Rosinenbar THF macht’s möglich. Du erreichst die Location über den historischen Werner-Loebermann-Weg, die Abflughalle und vorbei am ehemaligen Security-Bereich. Dann geht’s zum Gate und die Treppe herunter zum Hangar. Der ist normalerweise nicht öffentlich zugänglich. Rosinenbomber wurden übrigens die Alliierten-Flugzeuge der Berliner Luftbrücke nach dem zweiten Weltkrieg genannt. Unter anderem das Modell C-54 der US-Armee kannst Du hier vor Ort sehen. Highlight ist aber eigentlich die Tatsache, dass Du hier unterm Dach und gleichzeitig draußen, mit sehr viel Platz zum Abstandhalten, den Abend ausklingen lassen kannst. Oder abheben – je nach dem. Sehr empfehlenswert ist der „Lufthansa“-Cocktail, der Fluggäst:innen der Ersten Klasse in den 1950er und 60er Jahren serviert wurde. Eine spannende Zeitreise… Und es gibt sogar Onboard-Entertainment: Jazz-Abende, Film-Screenings und DJ-Sets. Heute Abend kannst Du eine Lesung der Schauspielerin Marina Frenk erleben, gefolgt von Musik zum Sonnenuntergang. Die Rosinenbar hat leider nur noch bis zum 25.07.2021 geöffnet – also final call for boarding!

Text: Lottie Mac / Fotos: Kateryna Firsova & Nina Trippel

Rosinenbar THF, Tempelhofer Damm 1–7, 12101 Berlin–Tempelhof; Stadtplan
Täglich ab 17h. Auf Facebook findest Du die kommenden Veranstaltungen.

@rosinenbar

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ART AFTER WORK — EIN ABEND DER BERLINISCHEN GALERIE MIT GESPRÄCHEN, DRINKS UND OPEN-AIR-INSTALLATIONEN
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ART AFTER WORK — EIN ABEND DER BERLINISCHEN GALERIE MIT GESPRÄCHEN, DRINKS UND OPEN-AIR-INSTALLATIONEN

In diesem Sommer verlässt auch die Kunst die gewohnten vier Wände. Für das Sommerprogramm Park Platz hat die Berlinische Galerie eben jene Stellfläche hinter dem Gebäude kurzerhand zu einem urbanen Treffpunkt für Freilichtkunst und interaktive Events umfunktioniert. Eingebettet in Sichtbeton findet sich auf dem Gelände der Galerie eine helle, stoffbespannte Metallkonstruktion. Hier kannst Du nach Lust und Laune verweilen oder an kostenlosen Events wie Open-Air-Kunstausstellungen, Video-Screenings, Performances und anderen Highlights teilnehmen. Aktuell werden acht internationale Künstler:innen gezeigt, die in Berlin leben: Auf unterschiedliche Weise verhandeln sie Begegnung und Begehren, Identität und Natur – der ideale Rahmen für Workshops und Vorträge, die hier ebenfalls regelmäßig stattfinden. Den Einstieg findest Du am kommenden Donnerstag (08.07.2021) bei Art After Work: Jung und Artig. Die jungen Freund:innen der Berlinischen Galerie laden zu diesem Abend mit Talks und Drinks auf den besagten Museumsparkplatz ein.

Ab 18h spricht das Architekturstudio c/o now darüber, wie es mit dem „Park Platz“-Pavillon ein eher tristes Areal in eine lebendige Begegnungsstätte für bildende Kunst, Diskussionen, Workshops und Kulinarisches verwandelt hat. Danach gibt es Musik von DJ Robot Girl und ausgiebig Gelegenheit, durch die weitläufigen Installationen zu flanieren. Den acht Meter langen gekachelten Laufsteg des brasilianischen Künstlers Lucas Odahara kannst Du dabei gar nicht übersehen: Er ist von den queeren Festbällen inspiriert, die in den 1980er-Jahren im Nordwesten Brasiliens stattfanden. Äußerst prominent ist auch die temporäre Lichtinstallation von Marinella Senatore: „Bodies in Alliance“ ist ein imposantes Tor mit einem Zitat von Judith Butler, das bunt funkelnde Lichter von Jahrmarktbesuchen in Erinnerung ruft. Du brauchst übrigens kein Mitglied bei Jung und Artig sein, um an Art after Work teilzunehmen. Falls Du Dich doch dafür entscheiden solltest, erhältst Du lohnenswerte Benefits, wie exklusive Sneak Peek-Formate, freien Eintritt in die Berlinische Galerie, Führungen mit den Kurator:innen und dem Direktor – und das Beste: ermäßigte Tickets für Art after Work. Wir sehen uns beim Parken!

Text: Benji Haughton / Credit: Park Platz, Berlinische Galerie / Fotos: Sandy Volz

Berlinische Galerie, Alte Jakobstr.124–128, 10969 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan
Die Park Platz kostenfreie Ausstellung läuft noch bis zum 20.09.2021. Täglich geöffnet, 10–19h 

Tickets für Art After Work (08.07.21 18–22h) sind online erhältlich. Nach 19h30 ist der Besuch der Ausstellung kostenlos. Wie Du Mitglied bei Jung und Artig werden kannst, erfährst Du auf der Website. 

@jungundartig_berlin
@berlinischegalerie

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DER GESCHMACK BRASILIENS: TROPIX POP-UP BEI MOTIF WEIN MIT EXOTISCHEN FRÜCHTEN FÜR SMOOTHIES UND BOWLS
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DER GESCHMACK BRASILIENS: TROPIX POP-UP BEI MOTIF WEIN MIT EXOTISCHEN FRÜCHTEN FÜR SMOOTHIES UND BOWLS

Erfrischt und stellt Dich ein auf Sommertage: Die Smoothie-Mischungen mit dem Geschmack von Guava, Cajá & Co von Tropix. Die tropischen Früchte werden nach ihrer Ernte in Brasilien sofort gefroren, sodass Aromen bewahrt und der Einsatz chemischer Konservierungsstoffe vermieden wird. Das Ergebnis ist ein Fruchtfleisch-Konzentrat, das Du im Gefrierfach aufbewahren und nach Bedarf mit Wasser, Milch oder Pflanzendrinks in einen Smoothie oder eine Bowl verwandeln kannst. Den Geschmack Südamerikas bescheren uns übrigens zwei, die ihn hier vermisst haben: die beiden Tropix-Gründer Felipe und Bruno sind selbst gebürtig aus Rio de Janeiro. Seit 20 Jahren sind sie befreundet, leben in Berlin und haben eine ganz besondere Mission: Aromen und Flair jener Saftbars nach Deutschland zu bringen, die in Rios Straße allgegenwärtig sind.

Auf der Tropix-Website findest Du 15 Superfood- und Frucht-Mischungen aus einzelnen Obstsorten, mit denen Du nach Herzenslust mischen, kombinieren und experimentieren kannst. Einige von ihnen sind vielleicht noch Neuland für Dich: Cupuaçu schmeckt beispielsweise nach Birne und Banane und soll das Immunsystem stärken. Acerola hingegen ist leicht säuerlich und erinnert im Geschmack an Kirschen. Jede Frucht wird in einem Multipack mit praktischen 100 g-Beuteln geliefert und freut sich auf Deinen Mixer. Und wir uns auf tropische Erfrischungen für heiße Sommertage in Berlin…

Text: Benji Haughton / Fotos: Sophie Doering

In der Tropix Pop-up Smoothie-Bar bei Motif Wine kannst Du noch bis Ende Juni 2021 die fertig gemixten Versionen der tropischen Drinks kosten. Am Samstag, den 26.06.2021, kannst Du außerdem brasilianische Käsebällchen von Nena Berlin probieren.

Du kannst die Tropix Smoothie-Fruchtmark auch online bestellen.

Pop-up Smoothie-Bar bei Motif Wine, Weserstr.189, 12045 Berlin–Neukölln; Stadtplan
Di–Sa 11–17h, noch bis Ende Juni 2021.

@tropix.berlin
@motifwine

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