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DER SONNE ENTGEGEN: 21 SUNSETS AUF DER DACHTERRASSE DES HKW
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DER SONNE ENTGEGEN: 21 SUNSETS AUF DER DACHTERRASSE DES HKW

Wenn das letzte Jahr etwas Gutes hervorgebracht hat, dann war es das neue Open-Air-Festival im Haus der Kulturen der Welt, das nun auf die wunderbare Dachterrasse zurückkehrt: Passend zum Titel „21 Sunsets“ trifft man sich hier an 21 Abenden bei Sonnenuntergang zu Konzerten, Lesungen und Filmvorführungen. Der Dachkiosk verkauft Drinks, der Himmel färbt sich langsam von Orange zu Rot und man selbst genießt den Ausblick – auf die Spree, den Tiergarten, den geschwungenen Bau von Hugh Stubbins und natürlich das Programm. Heute startet die Festivalreihe mit einer literarischen Performance von Wolfram Lotz, Nele Stuhler und Irina Sulaver, im Anschluss wird der Film „The Halfmoon Files“ von Philip Scheffner gezeigt. Für die Filmselektion hat man mit dem Arsenal zusammengearbeitet, bei der Musikauswahl war das Berliner Kollektiv Freak de l’Afrique beteiligt. In unserem Kalender merken wir uns schon mal ein paar Termine vor: darunter den poetischen Dokumentarfilm „Taming the Garden“ von Regisseurin Salomé Jashi (17.07.), die Lesung von Enis Maci (22.07.) und die Listening Session mit dem Flaneur Magazine (07.08), sowie den Abend mit dem Kulturmagazin „Das Wetter“ (12.08.). In diesem Sinne: Bleibt nur zu hoffen, dass das Wetter mitmacht.

Text: Laura Storfner / Fotos: Silke Briel & Rob de Kruif / Credit: HKW & Jennifer Tuffour

Haus der Kulturen der Welt, John–Foster–Dulles–Allee 10, 10557 Berlin–Tiergarten; Stadtplan

21 Sunsets – Konzerte, Kino, Lesungen auf der Dachterrasse, Do–So, bis 15.08.2021
Tickets: Konzerte 10/8 Euro, Literatur 5/3 Euro, Film 5/3 Euro
Infos zum Programm findest Du hier. Bei schlechtem Wetter finden die Vorführungen nicht statt.

@hkw_berlin

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VELLGOODS: DIE EISMANUFAKTUR FÜR VEGANE EISCREME AUF CASHEW-BASIS UND HAUSGEMACHTE COOKIES

VELLGOODS: DIE EISMANUFAKTUR FÜR VEGANE EISCREME AUF CASHEW-BASIS UND HAUSGEMACHTE COOKIES

Eis essen im Sommer fühlt sich für mich immer ein bisschen nach Urlaub an. Sich den Bauch mit Schokoladeneis vollschlagen hat seit Kindheit an Tradition. Wie passend, dass gleich bei mir um die Ecke ein neuer Spot für lecker cremiges veganes Eis aufgemacht hat. Das Vellgoods gibt es erst seit Anfang Juli 2021 und gehört jetzt schon zu meiner Anlaufstelle für den süßen Genuss in Friedrichshain. Der Gründer der Eismanufaktur, Ruben Vellguth, ist von Kindesbeinen an begeisterter Eisverkoster – sein Taschengeld wurde dabei oft in eine Kugel Stracciatella investiert. Die Idee einer eigenen Eisdiele lag daher nicht fern. Besonders wichtig ist für den ehemaligen Ingenieur der Fokus auf Vollmundigkeit und Cremigkeit des Eises. Alle Zutaten sind pflanzenbasiert und enthalten kein Palmfett oder Soja, stattdessen wird für den Herstellungsprozess die hauseigene Cashewmilch genutzt (die einzige Ausnahme ist bisher das Kürbiskerneis).

Das Spektrum an Sorten wird variieren und stetig erweitert werden. Im Moment kannst Du Dich über Klassiker wie Schokolade, Cashew-Vanille, Pistazie und Zitrone freuen. Meine Lieblingssorte? Das etwas ungewöhnliche, überraschende und sehr geschmacksintensive Curry-Eis. Besonders zu empfehlen sind auch die saftigen und gleichzeitig knusprigen Cookies, die wie das Eis in der „gläsernen Manufaktur“ direkt hinter der Theke hergestellt werden – quasi Unterhaltungsprogramm beim in der Schlange stehen. Die Schokolade für die Kekse kommt übrigens vom Schweizer Label Choba Choba und die Erdnussbutter von der Berliner Brand Twisted Nut. Wer also gerne Eis und Cookies in einem probieren möchte, bestellt sich am besten ein Ice Cream Sandwich. Schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch besonders Instagrammable.

Text & Fotos: Sophie Doering

Vellgoods, Eckerstr.1, 10249 Berlin–Friedrichshain; Stadtplan
Mi–So 13–19h

@vellgoods

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ASANAS UND BEATS — TECHNO YOGA IN DER HASENHEIDE MIT HI YOGA UND SEBASTIAAN

ASANAS UND BEATS — TECHNO YOGA IN DER HASENHEIDE MIT HI YOGA UND SEBASTIAAN

Die Hasenheide ist längst kein Geheimtipp mehr in Sachen sommerlicher (illegaler) Raves, aber die Techno-Yoga-Kurse von Hi Yoga dürften vielen Parkbesucher:innen noch recht neu sein. Das Kreuzberger Studio gibt es seit 2018 und seit diesem Sommer kannst Du Dich auch eine Stunde lang zu Musik unter freiem Himmel bewegen und stretchen. Acht Kurse stehen wöchentlich im Neuköllner Grün zur Auswahl, darunter Unterricht bei Gründerin Sophie Senoner und beim Musikproduzenten Sebastiaan Brinkman. Seine Stunde besuchten wir an einem Samstagabend und sind ziemlich beeindruckt, dass er sein Leben mit dem Unterrichten von Asanas und dem Produzieren elektronischer Beats in Balance hält. Sebastiaan kombiniert einen locker-energetischen Yoga-Flow mit seinen eigenen Mixes, die perfekt mit dem Tempo seines Kurses harmonieren.

Du wirst die Hasenheide aus einer vollkommen neuen Perspektive wahrnehmen, wenn Du Dich inmitten des Grüns und vorbeifahrenden Radler:innen bückst, dehnst und Deinen Körper ausbalancierst. Am Ende dann ein wohltuendes und extralanges Shavasana im Abendlicht, während Sebastiaan eine beruhigende Geschichte zur Entspannung vorliest. Einfach wunderbar. Neben den Kursen in der Hasenheide bietet Hi Yoga übrigens auch Outdoor-Techno-Kurse auf der Lessinghöhe in Neukölln und im Volkspark Rehberge im Wedding an. Sebastiaan kannst Du außerdem in der Hasenheide bei seinen kosmischen Vinyasa-Kursen bei Vollmond Yoga erleben. Wem das alles zu spät, zu dunkel oder zu laut ist, der schaut am besten zur Early Bird Session (Dienstag, 8h30) vorbei – hier gibt’s eine Runde Gelassenheit für den Start in den Tag.

Text: Benji Haughton / Fotos: Yasemin Vollmond & Hi Yoga

Techno-Kurse von Hi Yoga kannst Du online oder bei USC und Classpass buchen. Sebastiaans Stundenplan findest Du auf Instagram. Matte und Handtuch nicht vergessen und am besten auf der Website nach Wetter-Updates schauen.

@hi_yoga_berlin
@sebastiaanlefuce

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STATT VERREISEN: FLUGZEUGE GUCKEN UND DRINKS BEIM SONNENUNTERGANG IN DER ROSINENBAR THF IM HISTORISCHEN HANGAR AM FLUGHAFEN TEMPELHOF
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STATT VERREISEN: FLUGZEUGE GUCKEN UND DRINKS BEIM SONNENUNTERGANG IN DER ROSINENBAR THF IM HISTORISCHEN HANGAR AM FLUGHAFEN TEMPELHOF

Ein Drink auf dem Tempelhofer Feld zum Sonnenuntergang ist immer eine gute Idee. Aber wie wäre es mit einem kalten Bier oder Cocktails auf dem Vorplatz, inmitten von historischen Flugzeugen? Das Pop-up Projekt Rosinenbar THF macht’s möglich. Du erreichst die Location über den historischen Werner-Loebermann-Weg, die Abflughalle und vorbei am ehemaligen Security-Bereich. Dann geht’s zum Gate und die Treppe herunter zum Hangar. Der ist normalerweise nicht öffentlich zugänglich. Rosinenbomber wurden übrigens die Alliierten-Flugzeuge der Berliner Luftbrücke nach dem zweiten Weltkrieg genannt. Unter anderem das Modell C-54 der US-Armee kannst Du hier vor Ort sehen. Highlight ist aber eigentlich die Tatsache, dass Du hier unterm Dach und gleichzeitig draußen, mit sehr viel Platz zum Abstandhalten, den Abend ausklingen lassen kannst. Oder abheben – je nach dem. Sehr empfehlenswert ist der „Lufthansa“-Cocktail, der Fluggäst:innen der Ersten Klasse in den 1950er und 60er Jahren serviert wurde. Eine spannende Zeitreise… Und es gibt sogar Onboard-Entertainment: Jazz-Abende, Film-Screenings und DJ-Sets. Heute Abend kannst Du eine Lesung der Schauspielerin Marina Frenk erleben, gefolgt von Musik zum Sonnenuntergang. Die Rosinenbar hat leider nur noch bis zum 25.07.2021 geöffnet – also final call for boarding!

Text: Lottie Mac / Fotos: Kateryna Firsova & Nina Trippel

Rosinenbar THF, Tempelhofer Damm 1–7, 12101 Berlin–Tempelhof; Stadtplan
Täglich ab 17h. Auf Facebook findest Du die kommenden Veranstaltungen.

@rosinenbar

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SYMPATHISCH UND SUPERLECKER: SYRISCHE UND LEVANTINISCHE KÜCHE IM ALEPPO SUPPER CLUB

SYMPATHISCH UND SUPERLECKER: SYRISCHE UND LEVANTINISCHE KÜCHE IM ALEPPO SUPPER CLUB

In einer schlichten Location in Friedrichshain befindet sich der Aleppo Supper Club, eine Perle in Sachen syrischer Küche. Der ursprünglich aus Aleppo stammende Besitzer des Ladens, Samer Hafez, kam 2014 nach Deutschland nachdem der Krieg seine Studien- und Lebenspläne durchkreuzt hatte. Da er zuvor schon viele Jahre in der Gastronomie gearbeitet hatte, beschloss er sein eigenes Restaurant zu eröffnen und widmet sich seit 2018 nun der levantinischen Küche. Auf der Speisekarten stehen als Vorspeisen etwa bunte Salate mit Koriander, Gurke, Granatapfel und Metabel (ein frischer Hummus-Auberginen-Dip), köstliche Fladenbrote und ‚awraq aleanab (gefüllte Weinblätter). Ich bestelle hier gerne eine Auswahl kleiner Speisen zum Teilen, aber es lohnt sich auf jeden Fall auch die Hauptspeisen zu probieren: raffinierte Reisgerichte voller geschmacklicher Überraschungen und frischer Zutaten – die es auch als vegane oder vegetarische Variante gibt. All das lässt sich wunderbar in dem kleinen gemütlichen Innenraum des Restaurants genießen, oder aber an einem der elf Tische an der frischen Luft auf der weitläufigen Terrasse. Hier scheint die Sonne und versüßt Deine Nachmittage bei einem späten Lunch und alkoholfreien Getränken. Morgens ab 11h wird auch ein süßes Frühstück serviert. Und falls Du das ganze lieber Zuhause feiern willst: Aleppo Supper Club bietet auch Catering für Deine nächste Party – let’s share the Levantine love!

Text: Lottie Mac / Fotos: Aleppo Supper Club & Nataliya Vaitkevich

Aleppo Supper Club, Rigaerstr.58, 10247 Berlin–Friedrichshain; Stadtplan
Mo–So 11–23h

@aleppo_supper_club

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