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KAUZ & KIEBITZ — ECKKNEIPE MIT FRISCH GEZAPFTEM BERLINER BIER UND FISH&CHIPS IM REUTERKIEZ

KAUZ & KIEBITZ — ECKKNEIPE MIT FRISCH GEZAPFTEM BERLINER BIER UND FISH&CHIPS IM REUTERKIEZ

Draußen in der Abendsonne sitzen und mit Freunden gemütlich ein frisch gezapftes Bier genießen? Wir können uns momentan kaum etwas Schöneres vorstellen! Ein Ort, um genau das zu tun, ist das Kauz & Kiebitz. Die Neuköllner „Speisekneipe“ von Sven Breitenbruch ist seit 2015 eine Institution für alle Bierfans. Zwölf Fassbiere werden hier frisch gezapft. Die meisten stammen von lokalen Brauereien wie das Pils und Pale Ale der Berliner Berg Brauerei, das Neipa von Brewdog oder das Golden Ale vom Brauhaus Neulich. Ein Drink im Kauz & Kiebitz geht immer, aber auch die neue Speisekarte macht Spaß: klassisches Fingerfood und moderne saisonale Küche steht drauf. Beliebt bei den Stammgästen ist der Fish&Chips-Freitag. Hier wird tagesfrischer Kabeljau aus nachhaltigem Fang mit Pommes und „Mushy Peas“ serviert. Ansonsten kannst Du Dich alle zwei Wochen auf neue saisonale Speisen freuen, die der Chefkoch Georgios Kitsos im Zusammenspiel mit dem Bar-Team entwickelt. Falls Du nicht so für Bier zu haben bist, auch abseits vom gelben Gold gibt’s Erfrischendes: zum Beispiel „Rhabarberbarbara“ – Pisco mit Sake, Rhabarber Shrub, Limette, Gurkengeist und Crémant. Diese und weitere Kreationen sind eigentlich vom Truffle Pig, der Speakeasy Bar, die normalerweise über eine kleine Hintertür und das Drücken eines Feuermelders im Kauz & Kiebitz zu finden ist. Jetzt – wegen C. – gibt’s das Truffle Pig Angebot als „Pop-out“ vorne. Bereit für das Feierabendbier, Fischfreitage und entspannte Freizeit?

Text: Annika Hillig / Fotos: Savannah van der Niet

Kauz & Kiebitz, Reuterstr.47, 12047 Berlin–Neukölln; Stadtplan
Mi–So ab 18h

@kauzundkiebitz

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BITE CLUB — STREET FOOD FESTIVAL ENDLICH ZURÜCK IM GLEISDREIECK PARK MIT SPICY SNACKS UND KÖSTLICHEN ÜBERRASCHUNGEN

BITE CLUB — STREET FOOD FESTIVAL ENDLICH ZURÜCK IM GLEISDREIECK PARK MIT SPICY SNACKS UND KÖSTLICHEN ÜBERRASCHUNGEN

Am besten Du hebst Dir Deinen Appetit für Freitagabend auf: Der Bite Club ist wieder da! Nach einer Corona bedingten Pause kehrt das beliebte Food-Event morgen (18.06.2021) mit acht Ständen zurück in den Gleisdreieck Park. Darunter sind einige der führenden Berliner Gastronom*innen, die vor dem Co-Working Space B-Part – mit Blick auf die Kreuzberger Seite des Geländes – ihre kulinarische Expertise zeigen. Und die wird noch getoppt von den herrlichen Sonnenuntergängen, die hier sozusagen zur Tages- bzw. Abend-Ordnung gehören… Kleine Kostprobe gefällig? Schon beim Gedanken an das würzig-karibische Jerk Chicken von Vybz, die reichlich gefüllten Pitas von The Shawarma Mamma und das frische Bibimbap mit feuriger Note aus der Son Kitchen läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Gut gewürzt wird auch bei der anderen Mutter im Bite Club: Mama Shabz serviert knusprige Pakoras und herrlich scharfe Koftas, die uns in begeisterte Fans der pakistanischen Küche verwandelt haben. Und auch für das flüssige Wohl ist gesorgt. Das im B-Part angesiedelte Café Jules erfrischt den Abend mit fantastischen Cocktails und eisgekühltem Bier aus dem Hause Brlo. Wie wär’s mit einem süßen Abschluss? Dann probiere unbedingt ein cremiges Eis von Woop Woop, das in Sekundenschnelle aus frischen Zutaten und 196°C kaltem flüssigen Stickstoff gezaubert wird. In den kommenden Wochen gesellen sich auch Ma-Makan mit malaiischen Spezialitäten und traditionell japanische Matcha-Eiscreme aus dem Tenzan Lab hinzu. Der Sommer kann kommen – unsere Freitagabende sind auf jeden Fall jetzt schon fett im Kalender markiert.

Text: Benji Haughton / Fotos: Celia Topping & Julia Luka Lila Nitzschke

Bite Club ab morgen (18.06.2021) wieder wöchentlich um 17h im B-Part des Gleisdreieck Parks, Luckenwalder Str.6b, 10963 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan

Bis 19h freier Eintritt; danach 3 Euro.

@biteclubberlin

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NIMM PLATZ IM FREIEN: SCHÖNE SPOTS ZUM ESSEN & TRINKEN AUF DER TERRASSE AN DIESEM WOCHENENDE

NIMM PLATZ IM FREIEN: SCHÖNE SPOTS ZUM ESSEN & TRINKEN AUF DER TERRASSE AN DIESEM WOCHENENDE

Wir haben unsere gastronomischen Lieblingsorte sehnlich vermisst. Mit spürbarer Aufregung wurden wir am vergangenen Wochenende in den Außenbereichen der ganzen Stadt zurück begrüßt. Auch wenn wir hier und jetzt nicht alle Orte aufzählen können, auf die wir uns freuen, haben wir einige Vorschläge für Dich gesammelt – für eine erste Orientierung: Vom Frühstück neben einem Friedhof, über regionale thailändische Küche bis hin zu Cocktails in einer ehemaligen Brauerei. Der Morgen beginnt mit einem Frühstück oder Brunch im Neuköllner Backsteinhof von 21gramm – Cocktails und Drinks gibt’s hier auch, falls Du Deinen Besuch spontan in die Abendstunden ausweiten willst. Für einen längeren Aufenthalt bietet sich das Café am Neuen See an, das Biergarten, Café und Restaurant vereint. Der Bootsverleih ist ebenfalls wieder geöffnet, wenn Dir nach einer Rundfahrt durch den Tiergarten ist. Auch auf der Terrasse des Kink – Bar und Restaurant in einer ehemaligen Brauerei im Prenzlauer Berg – kannst Du wieder Platz nehmen. Es erwartet Dich außergewöhnliche Sommerküche wie Langoustine mit fermentiertem Sellerie, Ruppiner Lammrücken mit Ziegenkäse-Moussaka und zum Abschluss Meerrettich-Sorbet mit Joghurt und Passionsfrucht.

Das Shishi bringt israelisch-mediterran inspirierte Gerichte auf die blauen Tische seines Kreuzberger Innenhofs – dazu gibt es eine feine Weinkarte, auf der ausschließlich Naturweine stehen. Mitnehmen kannst Du Gläser mit selbstgemachten Marmeladen, Dukkah und Saucen. Im Julius, dem kleinen Bruder des Sterne-Restaurants Ernst, kannst Du Dir einen einen Platz an der Sonne und einen der Tische im Außenbereich sichern. Das Menü, bestehend aus Degustation und Carte blanche, legt hier den Fokus auf Gemüse. Leichtigkeit und sommerliche Aromen stehen im Lok6 auf der Speisekarte und bringen die Vorfreude auf warme Tage auf den Punkt. Für einen kleinen Spaziergang ist es von der Terrasse auf der nördlichsten Seite des Gleisdreiecks zudem nicht weit zum angeschlossenen Park. In Friedrichshain bringt Khwan Gerichte der regionalen thailändischen Küche und Barbecue vom Holzkohlengrill an Deinen Tisch. Ob Som Tam Papaya Salat, Pla Tod Isaan Fisch mit frischen Kräutern oder BBQ Huhn mit würziger Tamarindensauce – intensive Aromen sind Dir hier sicher. Das Café Benjamine, ehemals Cafe K, eignet sich besonders gut für einen Tagesausflug. Die Terrasse zum Skulpturengarten des Georg-Kolbe-Museums ist ein wunderbarer Ort, um Essen mit einem Ausstellungsbesuch und einem Spaziergang durch den Grunewald zu verbinden. Wenn Dir die Wahl für Deinen nächsten Restaurantbesuch immer noch schwer fällt, warten wir bei @ceeceeberlin mit weiteren Ideen auf Dich.

Text: Scarlett Peeters / Fotos: Mina Aichhorn & Daniel Farò

Laut aktuellem Stand vom 27.05.21 musst Du für die Außengastronomie einen negativen Covid-19-Test, der nicht älter als 24 Stunden ist, oder eine vollständige Schutzimpfung vorweisen. Es können maximal fünf Personen aus zwei Haushalten gemeinsam essen. Prüfe vorher unbedingt die speziellen Regelungen der einzelnen Orte.

@21gramm_berlin
@cafeamneuensee
@kink.bar.restaurant
@shishi_berlin
@julius.ernst.berlin
@lok6_restaurant
@khwanberlin
@cafe.benjamine

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WOLT DELIVERY: LECKERE GERICHTE UND SNACKS DIREKT BEQUEM ZU DIR NACH HAUSE GELIEFERT

WOLT DELIVERY: LECKERE GERICHTE UND SNACKS DIREKT BEQUEM ZU DIR NACH HAUSE GELIEFERT

Wir können es kaum erwarten, endlich wieder in Berlins zahlreichen Restaurants unterwegs zu sein. Warum die Wartezeit nicht etwas verkürzen und sich ein paar Köstlichkeiten von Lieblingslokalen nach Hause liefern lassen? Wir haben eine kleine Vorauswahl für Dich getroffen: Fünf Optionen für frühlingshafte Lunches auf dem Balkon oder abendliches Schlemmen am Wochenende. Geliefert werden die Gerichte von Wolt – einem Service, dessen Fahrer*innen in blauen Outfits seit 2020 durch Berliner Straßen flitzen. Das Start-up aus Helsinki bietet eine beachtliche Auswahl an Restaurants; und mit ein paar schnellen Klicks bestellst Du Deine Menüs sicher und kontaktlos direkt zu Dir nach Hause. Los geht’s mit der Schöneberger Version von Sironi: Dinkel- oder klassische Weizenmehl-Pizzen mit fantastisch einfachen Belägen, die auf den Punkt gebacken sind – und zwar genau so wie im Kreuzberger Pendant in der Markthalle Neun. Im Prenzlauer Berg ist übrigens schon Sommer – zumindest bei Tribeca, wo bereits eifrig vegane Eisvariationen über den Tresen wandern. Unbedingt probieren: die Sorte Pistazie-Lucuma.

Ebenfalls im Prenzlauer Berg zu Hause ist Fräulein Kimchi – alias Lauren Lee: Sie serviert koreanisch-amerikanische Leckereien, wie Bibimbap Bowls und Quesadillas und hausgemachtes Kimchi im Glas. Und wer gerade auf dem Bibimbap-Trip ist, freut sich bestimmt über das Angebot eines der beiden Mercosy-Restaurants in Kreuzberg oder Friedrichshain. Hier gibt’s unter anderem klassische koreanische Reisgerichte mit nahrhaftem Meeresspargel und Tofu. Zum Abschluss noch etwas Comfort Food? Dann bist Du bestens beim Kreuzberger Möllers Köttbullar aufgehoben: Unglaublich leckere schwedische Fleischbällchen mit Pommes oder Kartoffelbrei, die es sogar als vegane Option oder eben in der klassischen Rindfleischvariante gibt, warten auf Deine Bestellung. Das geht ganz einfach via Wolt-App, die seit März 2021 nun auch neue Bezirke wie Charlottenburg, Wedding und Moabit im Programm hat.

Text: Benji Haughton / Fotos: Savannah van der Niet, Johanna Rademacher-Flesland & Cottonbro

Wolt
Wenn Du die App zum ersten Mal benutzt, erhältst Du mit Eingabe des Codes CEECEEXWOLT 6€ Startguthaben. In der App findest Du alle Lieferoptionen für Deinen jeweiligen Standort.

@wolt.deutschland

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FISH KLUB — FANGFRISCHER FISCH & FRANZÖSISCHE MEERES-SPEZIALITÄTEN ONLINE BESTELLEN, ZUHAUSE KOCHEN ODER DIREKT GENIESSEN

FISH KLUB — FANGFRISCHER FISCH & FRANZÖSISCHE MEERES-SPEZIALITÄTEN ONLINE BESTELLEN, ZUHAUSE KOCHEN ODER DIREKT GENIESSEN

Trotz Spree und zahlreicher Seen ist Berlin bekanntlich Binnenland – und frischer Fisch dementsprechend schwer zu bekommen. Genau das will Fish Klub ändern. Im Oktober 2019 in der Markthalle Neun gestartet, zählt das Projekt heute bereits zwei Filialen in Kreuzberg und Charlottenburg. Beim Angebot wird nicht nur auf Nachhaltigkeit, sondern auch darauf geachtet, dass sich alle Produkte zurückverfolgen lassen. Das aktuelle Angebot umfasst Wildfang exklusiv aus Frankreich, mit Fokus auf die Bretagne im Norden und Vendée an der französischen Atlantikküste. Hinter der Idee steckt die gebürtige Pariserin Margaux Friocourt, die in neun verschiedenen Ländern lebte, bevor sie sich 2016 in Berlin niederließ. Hier begann sie, aus Marennes-Oléron Austern zu importieren, für die mittlerweile Gastronom*innen und Feinschmecker*innen aus der ganzen Stadt zu Margaux kommen. Weiße, süße Zebrabrasse, Kuckuckslippfisch (toll für Suppen und Eintöpfe), Meerbrasse sowie Lachs, Seehecht und Seelachs sind weitere Highlights.

Seit Januar 2021 ist Fish Klub & Wine auch tief im Westen Berlins zu finden: Wer keine Lust hat, selbst zu kochen, sollte an der neuen Bar in der Wilma-Markthalle in Charlottenburg vorbeischauen. Zu den fertig zubereiteten und wunderschön angerichteten Fischgerichten kannst Du hier perfekt abgestimmte natürliche und biodynamische Weine wählen und mitnehmen. Besonders der japanische „Tataki“-Thunfisch, die Makrelen-Sandwiches mit frisch gebackener Brioche und die selbst gemachten Saucen lohnen sich. Fish Klub ist eine gute Anlaufstelle für hochwertigen Fisch, der einen bewussteren Umgang mit dieser wertvollen Ressource fordert – und das nicht nur am Freitag!

Text: Emily Collins / Fotos: Fish Klub & Zoe Spawton

Fish Klub Bestellungen können online zur Abholung in Kreuzberg und Charlottenburg aufgegeben werden. Neue Fänge werden regelmäßig auf Instagram gelistet.

Markthalle Neun, Eisenbahnstr.42/43, 10997 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan
Abholung: Mo–Fr 12–18h & Sa 10–18h

Fish Klub und Weinstand in der Wilma-Markthalle, Wilmersdorfer Str.46, 10627 Berlin–Charlottenburg; StadtplanAbholung: Mi–Sa 12–18h

@fishklub_berlin

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